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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Perna de Pau no Copo

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Olá gente,

Ontem partilhei esta foto nas redes sociais pedi ajuda para o título. E a sugestão mais criativa  foi "perna de pau no copo". Grata a todos que ajudaram a escolher um nome para esta delícia.

 

Ingredientes

100 gr de morangos

3 cálices de vinho do porto

2+1 cs de xilitol [onde comprar]

1 pacote de natas

canela qb

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

  

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Mousse de Chocolate com Vinho do Porto

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Já disse que a minha mãe faz os melhores doces de  sempre ?

É verdade! Então a mousse dela é extraordinária. 

Assim sendo, pedimos a sua receita e adaptámos.

Dos melhores doces aqui do blog e contém um ingrediente que não podes comprar no supermercado - amor! 

  Isto foi o escrito quando partilhei pela primeira vez a mousse de chocolate [janeiro de 2017] .

Nessa altura estava no Luxemburgo, longe da minha mãe e hoje ela que está a 2117 km daqui .

Para muitos o que é partilhado aqui são receitas ... mas não são !

Partilhamos comida que lembra pessoas, lugares, momentos, sorrisos e que nos aproxima quando há saudade

 

Bem, depois do desabafo vamos ao passo a passo desta mousse .

 

 Ingredientes

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

200 gr de chocolate 72% de cacau

1 cálice de vinho do Porto

6 ovos

 

 

 

Cheesecake Saudável de Morango

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No outro dia comemos um cheesecake divinal num restaurante e ele disse que iria fazer a versão saudável.

E aqui está ela 😍😍😍

 

Ingredientes

Base

250 gr de mistura de frutos secos ( noz,avelã, amêndoa e caju) 

3 cl sopa de óleo de coco [onde comprar]

Recheio

250 gr queijo quak

250 gr de queijo ricotta

3 claras (= a 90 ml) claras [onde comprar]

3 folhas de gelatina incolor [descomplica]

1 cl de sopa mel ou açúcar de coco [opcional/ 

Cobertura

100 gr de morangos

1 cálice de vinho do Porto

 

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Doce de Abóbora sem Adição de Açúcar

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Sábado e Domingo deviam ser dias de descanso para ele ... Mas ele prefere testar receitas para o blog 
E hoje não foi excepção e assim sendo, deixo a receita do doce que ele preparou !

 

Ingredientes

400 g de abóbora

100 ml de vinho do porto 

1 pau de canelas

3 laranjas

Àgua qb

 

 

Panacotta de Coco de Limão Saudável

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Mais uma delícia feita por ele  Assim fica mais fácil fazer dieta, esta panacotta é uma sobremesa ideal para os amantes do agridoce . Querem saber como se faz? 

Ingredientes
5 folhas de gelatina incolor

400 ml de leite de coco 

1 limão (casca)

xilitol qb [onde comprar]

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