Olá gente ,

Quando faço sopa, pego em todos legumes que tenho em casa e faço.

Deixo aqui o passo a passo deste creme verde.

 Ingredientes

1 cebola

4 brócolos

2 courgettes

1 cenoura grande

fio de azeite aromatizado

Especiarias a gosto

[alho em pó e mix pimenta] 

Olá gente saudável 💚

Sopa da mãe é outra coisa !

Podemos comer todas as sopas do mundo, mas aquela que nos enche a barriga e o coração é só uma ... a da nossa mãe.

Não são só legumes triturados, há ingredientes invisíveis como o amor e carinho que dão aquele toque especial !!

Assim sendo, deixo a receita de uma das melhores sopas da Maria Isabel.

 Ingredientes

1/2 couve-flor média

1 courgette grande

2 dentes de alho

1 couve coração

1 cebola grande

1 chuchu médio

3 cenouras

1 nabo

1 pedaço de bacon sem aditivos

1 chouriça caseira

Água qb

Azeite qb

Sal qb

200 gr de feijão catarino ou manteiga

Olá gente saudável 💚

Depois dos excessos das festas de final de ano o que nós queremos?

Voltar à linha!!

E para tal qual é a melhor aliada ?

SOPA

Mas temos a opção de uma sopa banal e outra que nos encha os olhos e a barriga...

Como o Caldo Verde.

Mas esperem aí. Caldo verde não é sinónimo de muita batata? 

Nada disso! Confere a receita e vais adorar.

 Ingredientes

1 couve-flor grande

2 cebolas médias

1 courgette

3 chuchus médios

5 dentes de alhos

Especiarias a gosto

Azeite qb

Sal rosa qb 

10 folhas de couve Galega

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A sopinha da próxima semana é esta  

Ingredientes

2 beterrabas

1/2 couve-flor

1/4 cenoura

1/4 courgette (descascada)

Especiarias a gosto

Fio de Azeite

1 dente de alho

Água qb

Sal qb

O frio está ai e uma sopa aquece o corpo e a alma . Aqui fica a receita da sopa desta semana

Ingredientes

2 alho francês

1 courgette

1 nabo grande

1/2 couve-flor

2 cebolas

2 dentes de alho

1 folha de louro

Azeite qb

Sal  qb

Especiarias a gosto

Água qb

O frio está ai  e o que combina com este tempo .... canja .  Quem não gosta de canja? Eu não conheço ninguém que não goste. É uma sopa que nem sabe a sopa , aconchega a alma e o corpo. E para uma alimentação diferente temos que ajustar as receitas de família . Aqui fica a minha sugestão .

Ingredientes

1/2 galinha

1 cebola

1 cenoura

1 folha de louro

2 dentes de alho

1/2 couve- flor

250 g de fígado

Água qb

Sal qb