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Olá gente 💚
Lembram-se da receita de arroz doce sem arroz?
Que era feito de quinoa [ver aqui]. Hoje fizemos uma substituição para ficar uma opção LowCarb. Utilizamos "arroz" de konjac.
Ingredientes
1 pacote de arroz de Konjac [comprar aqui]
2 CS de xilitol [onde comprar]
5 gotas de drops de baunilha [onde comprar]
200 ml de leite de coco [em lata]
Casca de 1 limão
2 paus de canela
3 gemas
Água qb
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A receita é de 2017 [ver aqui] e vale sempre relembrar .
📝Ingredientes
4 ovos
125 gr de chocolate negro[onde comprar]
2 cl de sopa de xilitol [onde comprar]
1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]
2 cl de sopa de cacau em pó [onde comprar]
1 cl de chá de fermento
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Olá ,
Fomos desafiados por uma Maria a recriar um doce . Em alguns sítios é conhecido por serradura, aqui em casa é conhecido pelo doce branco. A minha mãe faz com natas, leite condensado e bolacha Maria [ estou a babar só de escrever]. Então fica a versão alternativa à nossa moda e com o que tínhamos em casa.
Ingredientes
Granola caseira [ver aqui]
2 cs de xilitol [onde comprar]
Essência de baunilha [onde comprar]
200 ml de natas [de preferência frescas]
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Olá gente 👋,
Mais uma receita já partilhada nas redes sociais [4 de abril]
que chegou aqui.
Mousse de "oreo" , uma versão alternativa .
Ingredientes
150 ml de claras [onde comprar]
xilitol qb [onde comprar]
350 gr de iogurte grego
8 bolachas tipo oreo [onde comprar]
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Já disse que a minha mãe faz os melhores doces de sempre ?
É verdade! Então a mousse dela é extraordinária.
Assim sendo, pedimos a sua receita e adaptámos.
Dos melhores doces aqui do blog e contém um ingrediente que não podes comprar no supermercado - amor!
Isto foi o escrito quando partilhei pela primeira vez a mousse de chocolate [janeiro de 2017] .
Nessa altura estava no Luxemburgo, longe da minha mãe e hoje ela que está a 2117 km daqui .
Para muitos o que é partilhado aqui são receitas ... mas não são !
Partilhamos comida que lembra pessoas, lugares, momentos, sorrisos e que nos aproxima quando há saudade.
Bem, depois do desabafo vamos ao passo a passo desta mousse .
Ingredientes
1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]
200 gr de chocolate 72% de cacau
1 cálice de vinho do Porto
6 ovos
Bom dia gente,
Mais uma versão da mousse de chocolate, desta vez foi usado licor.
Já fizemos com whisky e vinho do Porto.
Anota a receita , mas antes vê a primeira versão [aqui]
Ingredientes
200 gr de chocolate 72% de cacau
1 colher de sobremesa de manteiga
1 cálice de licor de nata
Umas pedras de sal grosso (opcional)
6 ovos
Olá gente 👋,
Como é bom estar de volta a este cantinho! Antigamente, aos domingos havia sempre uma receita nova...então aqui vai.
Como é que ela nasceu ? A base inspirada na tarte de maçã e o recheio na mousse de chocolate e coco.
Ingredientes
massa
3 bananas
120 gr de farinha de aveia [onde comprar]
1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]
recheio
200 gr de chocolate negro
1 lata de leite de coco
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Olá gente saudável 💚
Já estamos a contar os dias para o Natal, não é verdade?!.
E por falar em Natal, vamos ás receitas da época...
[confissão]
Eu que nem apreciava farófias,
mas estou rendida a estas feitas pelo Gustavo.
Ingredientes
4 ovos
[Casca de] 1 limão
1 pau de canela
2 CS de xilitol [onde comprar]
400 ml de leite de coco [onde comprar]
Essência de baunilha [onde comprar]
Canela a gosto
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Olá gente 💚
Cá está o bolo deste domingo !!
A amêndoa é a rainha e ficou uma perdição.
Vamos lá passar para o passo a passo??
Ingredientes
200 gr de amêndoas [onde comprar]
3 CS de xilitol [onde comprar]
1 CS de manteiga
3 ovos
1 CC fermento
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Olá gente 💚
Hoje fizemos um bolo inspirado na receita do chef Henrique Sá Pessoa [ver aqui], mas com as devidas alterações de acordo com o nosso estilo de vida.
Só temos que dizer que ficou divinal. O sabor , a textura e o cheiro enchem todas as medidas.
Fiquem com o passo a passo desta delícia saudável.
📝 Ingredientes
5 ovos
2 beterrabas cozidas
125 gr de chocolate 75%
1 cl de sobremesa de manteiga ghee
2 cl de sopa de farinha de coco
2 cl de sopa de xilitol [onde comprar]
1 cl de chá de fermento
1 café expresso
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[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
[ Partilha o link ]
📝 Preparação
1. Com ajuda de um robô de cozinha tritura a beterraba cozida até obter um puré e reserva;
2. Num tacho coloca o chocolate com a manteiga ghee a derreter em banho maria;
2. Enquanto isso, separa as gemas das claras e bate as claras em castelo com o adoçante;
4. Quando o chocolate estiver derretido junta um café expresso e mexe;
5. Adiciona ao preparado anterior as gemas, o puré de beterraba e envolve tudo;
6. Por fim, acrescenta delicadamente as claras já batidas, a farinha de coco e o fermento e mistura até obter a uma massa homogénea;
7. Coloca a massa numa forma, leva ao forno durante 35 minutos a 165º e deixa outros 20 minutos com forno ainda quente mas desligado.
Não te esqueças de nos seguir nas redes socais
[ lá podes encontrar muito mais]
Saudações Saudáveis,
Gustavo
Olá gente saudável 💚
Hoje é dia de quê? Doceeee !! Mas sem grande culpa, é claro.
Que tal desconstruir uma receita tradicional, como a do leite creme.
Ora bem, foi isso que o Gustavo fez.
[ " Ai, mas o Gustavo é que faz tudo"]
Desculpem lá, mas se fosse eu a fazer não ficaria com este aspecto e nem vamos falar do sabor. E estou aqui para tirar fotos, provar e escrever aqui no blog 😂😂
📝 Ingredientes
400 gr de leite de coco
2 cl de sopa de xilitol [onde comprar]
Açúcar de coco qb [onde comprar]
1 limão ( casca )
3 gemas
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Boa tarde gente saudável 💚
Acabou de sair um pudim de coco aqui em casa. Ficou lindo, não ficou?!
É verdade, mas o Gustavo só consegui esta maravilha à terceira .
Então fiquem com os ingredientes e o passo a passo desta receita.
📝 Ingredientes
6 ovos
4 cl de sopa de queijo quark
200 ml de leite coco
2 cl de sopa de açúcar de coco [onde comprar]
2 cl de xarope de coco [onde comprar]
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Olá gente saudável ,
Andamos muito doceiros, nós sabemos ... Mas ao que parece vocês até gostam.
Fica a receita de uns muffins de banana cobertos de chocolate negro ou manteiga de amêndoa.
📝 Ingredientes
4 ovos
2 bananas
2 cl de sopa de farinha de coco
ou farinha de aveia [onde comprar]
3 cl de sopa de manteiga de amêndoa [onde comprar]
3 quadrados de chocolate 70% de cacau [onde comprar]
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Olá gente saudável,
Ontem fizemos esta maravilha e hoje estamos a aqui para contar tudo.
Antes de mais, queríamos esclarecer que esta aventura digital é hobby e dessa forma só podemos fazer as partilhas quando temos disponibilidade. Ok?! Vamos lá passsar para a receita ...
📝 Ingredientes
3 maçãs
100 gr de queijo cabra
150 gr de frutos secos [onde comprar]
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Olá gente saudável,
Já sabem que no fim de semana há sempre um docinho saudável aqui no blog.
Fica a dica de uma receita simples, barata e paleo.
📝 Ingredientes
4 maçãs
90 ml [4] claras [onde comprar]
1 pau de canela
200 gr de mistura de frutos secos [onde comprar]
1 cl de sopa de açúcar de coco [onde comprar]
ou xilitol [onde comprar]
Água qb
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Na sexta-feira pedimos sugestões a quem segue a página [ver aqui] para o doce de hoje .
A Lu M. sugeriu uma sobremesa com ananás e nós pensámos logo no famoso bolo que está presente em todos os aniversário.
E aqui está ele, feito por quem ?! Pelo chef cá de casa [para não variar]
Ingredientes
1 ananás
4 ovos
6 cl de farinha de frutos secos [onde comprar]
1 cl de sopa de açúcar de coco opcional [onde comprar]
1 cl de sobremesa de de fermento em pó
1 cl de café de canela
1 cálice de vinho do Porto
Água qb
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No outro dia comemos um cheesecake divinal num restaurante e ele disse que iria fazer a versão saudável.
E aqui está ela 😍😍😍
Ingredientes
Base
250 gr de mistura de frutos secos ( noz,avelã, amêndoa e caju)
3 cl sopa de óleo de coco [onde comprar]
Recheio
250 gr queijo quak
250 gr de queijo ricotta
3 claras (= a 90 ml) claras [onde comprar]
3 folhas de gelatina incolor [descomplica]
1 cl de sopa mel ou açúcar de coco [opcional/
Cobertura
100 gr de morangos
1 cálice de vinho do Porto
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Apetece-te um doce . Que tal um bem fresco e leve?! Fica a dica...
Ingredientes
100 gr de kefir ou iogurte natural
15 framboesas congeladas
Chocolate negro [onde comprar]
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Já disse que a minha mãe faz os melhores doces de sempre ?? É verdade !!
Então a mousse dela é extraordinária.
Assim sendo, pedimos a sua receita e adaptámos.
Dos melhores doces aqui do blog e contém um ingrediente que não podes comprar no supermercado - amor !
Ingredientes
100 gr de chocolate 72% de cacau
3 ovos
1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]
Umas pedras de sal grosso
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Mais uma receita dele , papo de anjo mas à nossa moda ... saudável, paleo e sem o açúcar branco.
Ingredientes
Estás a ver aqueles dias que tens desejos a doce e o que tens em casa são maçãs e vinho do porto? Então tens aqui a receita ideal 👌
Preparação
4 maçãs
1 cálice de vinho do Porto
Canela a gosto
Olá gente 👋,
Se a tarte de pêra ficou uma delícia [ver aqui], tivemos que experimentar com maçã.
Tivemos não, teve ele, que eu para receitas deste género não sou nada delicada.
Mas ninguém quer saber destes detalhes, querem é saber a receita.
Então aqui vai.
Ingredientes
1 kg de maçãs
4 ovos
150 gr de farelo de aveia [onde comprar]
ou 150 gr de farinha de amêndoa [onde comprar]
1 pau de Canela e canela em pó (opcional)
Para adoçar: xilitol [onde comprar] ou açúcar de coco [onde comprar]
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Ele é o rei dos doces Low Carb .
Mais um para a nossa colecção e não é para o gabar mas está uma delícia.
Ingredientes
150 g de amêndoas [onde comprar]
1 clara (=30ml)[onde comprar]
1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]
Essência de baunilha qb [onde comprar]
2 folha de gelatina incolor
2 cl de sopa de quark/ queijo fresco batido
100 g de chocolate 90% cacau
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Este domingo ele fez mais uma experiência . Mousse de cacau só com frutas e sem adição de açúcar . Uma receita fácil e rápida de fazer.
Ingredientes
2 cl de sopa de cacau [onde comprar]
2 bananas pequenas
1 abacate
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