Olá ,

Recebemos o melhor mel caseiro da zona e o Gustavo teve que fazer o famoso Pudim típico de Monchique. Como sempre, a receita sofreu algumas alterações.

Ingredientes

8 ovos

2 cs de mel

1 cs de azeite

1 cs de canela

Raspas de 1 limão

5 cs de açúcar de coco [onde comprar]

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Olá gente,

Ontem partilhei esta foto nas redes sociais pedi ajuda para o título. E a sugestão mais criativa  foi "perna de pau no copo". Grata a todos que ajudaram a escolher um nome para esta delícia.

Ingredientes

100 gr de morangos

3 cálices de vinho do porto

2+1 cs de xilitol [onde comprar]

1 pacote de natas

canela qb

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

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Olá gente,

Não é novidade por aqui que a minha mãe é uma cozinheira de mão cheia, as sobremesas dela são inexplicáveis. Assim sendo, venho partilhar com vocês uma receita de torta de cenoura. Adaptámos para ser uma versão mais leve.

[ arquivo do instagram : Setembro, 2019 ]

Ingredientes

7 ovos

1 laranja grande

800 gr de cenoura cozida

1 cálice de vinho do porto

7 cs de xilitol [onde comprar]

2 cs farinha de coco [onde comprar]

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

natas qb

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Olá gente 👋,  

Mais uma receita já partilhada nas redes sociais [4 de abril]

que chegou aqui.

Mousse de "oreo" , uma versão alternativa .

Ingredientes

150 ml de claras [onde comprar]

 xilitol qb [onde comprar]

350 gr de iogurte grego

8 bolachas tipo oreo [onde comprar]

ou bolachas caseiras de cacau 

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Já disse que a minha mãe faz os melhores doces de  sempre ?

É verdade! Então a mousse dela é extraordinária. 

Assim sendo, pedimos a sua receita e adaptámos.

Dos melhores doces aqui do blog e contém um ingrediente que não podes comprar no supermercado - amor! 

  Isto foi o escrito quando partilhei pela primeira vez a mousse de chocolate [janeiro de 2017] .

Nessa altura estava no Luxemburgo, longe da minha mãe e hoje ela que está a 2117 km daqui .

Para muitos o que é partilhado aqui são receitas ... mas não são !

Partilhamos comida que lembra pessoas, lugares, momentos, sorrisos e que nos aproxima quando há saudade. 

Bem, depois do desabafo vamos ao passo a passo desta mousse .

 Ingredientes

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

200 gr de chocolate 72% de cacau

1 cálice de vinho do Porto

6 ovos

Boa tarde gente saudável 💚  

Acabou de sair um pudim de coco aqui em casa. Ficou lindo, não ficou?!

É verdade, mas o Gustavo só consegui esta maravilha à terceira .

Então fiquem com os ingredientes e o passo a passo desta receita.

📝 Ingredientes

6 ovos

4 cl de sopa de queijo quark

200 ml de leite coco 

2 cl de sopa de açúcar de coco [onde comprar]

2 cl de xarope de coco [onde comprar]

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Olá gente saudável,

Ontem fizemos esta maravilha e hoje estamos a aqui para contar tudo.

Antes de mais, queríamos esclarecer que esta aventura digital é hobby e dessa forma só podemos fazer as partilhas quando temos disponibilidade. Ok?! Vamos lá passsar para a receita ...

📝 Ingredientes

3 maçãs

100 gr de queijo cabra 

150 gr de frutos secos [onde comprar]

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Olá gente saudável,

Já sabem que no fim de semana há sempre um docinho saudável aqui no blog.

Fica a dica de uma receita simples, barata e paleo. 

📝 Ingredientes

4 maçãs

90 ml [4] claras [onde comprar]

1 pau de canela

200 gr de mistura de frutos secos [onde comprar]

1 cl de sopa de açúcar de coco [onde comprar]

ou xilitol [onde comprar]

Água qb

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Na sexta-feira pedimos sugestões a quem segue a página [ver aqui] para o doce de hoje .

A Lu M. sugeriu uma sobremesa com ananás e nós pensámos logo no famoso bolo que está presente em todos os aniversário.

E aqui está ele, feito por quem ?! Pelo chef cá de casa [para não variar]

Ingredientes

1 ananás

4 ovos

6 cl de farinha de frutos secos [onde comprar]

1 cl de sopa de açúcar de coco opcional [onde comprar]

1 cl de sobremesa de de fermento em pó

1 cl de café de canela

1 cálice de vinho do Porto

Água qb

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Mais uma receita dele , papo de anjo mas à nossa moda ... saudável, paleo e sem o açúcar branco.

Ingredientes

Da saga, nada se estraga tudo se transforma.

Sobrou recheio da tarte de pêra, então foram ao forno e ficou assim.

Ingredientes

500 gr de peras

3 ovos

1 pau de Canela e canela em pó 

xilitol qb [onde comprar] ou açúcar de coco qb [onde comprar]

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Este domingo ele fez mais uma experiência . Mousse de cacau só com frutas e sem adição de açúcar . Uma receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes

2 cl de sopa de cacau [onde comprar]

2 bananas pequenas

1 abacate

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Depois das duas receitas deste fim de semana sobrou alguns ingredientes.

Assim sendo, vamos inventar mais uma vez .

 Pois nada se desperdiça, tudo se transforma.

Sábado e Domingo deviam ser dias de descanso para ele ... Mas ele prefere testar receitas para o blog 
E hoje não foi excepção e assim sendo, deixo a receita do doce que ele preparou !

Ingredientes

400 g de abóbora

100 ml de vinho do porto 

1 pau de canelas

3 laranjas

Àgua qb

Mais um bolo feito por ele  Faltou só um ingrediente para ficar com a cor que ele queria, mas o que importa é o sabor !

 

Ingredientes

Uma base e vários recheios, tarteletes para todoso os gostos. 

Mais uma dica dele, hoje está inspirado .

Ingredientes

(Base)

250 gr de amendoins [onde comprar]

2 clara (=60ml) [onde comprar]

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Olá,

Chegou a hora do tiramisú versão leve . Fica a sugestão :

Ingredientes

Bolachas de claras e frutos secos (receita aqui)

250 g de mascarpone 

Cacau puro em pó [onde comprar]

xilitol a gosto [onde comprar]

 ou açúcar de coco [onde comprar]

3 ovos

Canela 

 
 Que tal uma sobremesa leve e deliciosa? 

 Um bolo de bolacha  fit.

[hoje em dia não fazemos esta receita,

pois há ingredientes que não usamos ]

Ingredientes

1 pacote de bolachas Maria sem açúcar

2 scoop de whey de de cacau [onde comprar] 

ou 3 colheres de cacau puro [onde comprar]

150 ml de queijo quark

1 caneca de café

Canela q.b

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Mais uma delícia feita por ele  Assim fica mais fácil fazer dieta, esta panacotta é uma sobremesa ideal para os amantes do agridoce . Querem saber como se faz? 

Ingredientes
5 folhas de gelatina incolor

400 ml de leite de coco 

1 limão (casca)

xilitol qb [onde comprar]

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