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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Bolo de Caneca Simples e Saudável

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Ola gente 💚

Vamos lá a mais uma receita?!

Aqui fica a sugestão de um bolo feito em 5 minutos

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de  farinha de aveia [onde comprar]

1 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

3 cl de sopa de quark

2 ovos

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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"Pão com Manteiga" Paleo

 

 

 

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Olá gente 💚

 

A questão de hoje é :

 "Pão com manteiga pode?"

 

Meus amores, pode tudo ...

Cada um tem que estar consciente das suas escolhas.

Não é porque A ou B que comem de uma forma que vocês têm de comer igual.

Primeiro percebam o porquê de quererem adoptar um certo estilo de vida, leiam muito para fundamentar as vossas escolhas e percebam o porquê de ingerir ou não certas coisas.


Mas voltando ao pão com manteiga, aqui está uma opção dentro daquilo que escolhi para a minha saúde. 
Uma espécie de pão sem farinhas brancas e com 3 ingredientes acompanhado por manteiga ghee 

 

 

Ingredientes

1 cl de sopa de psyllium [onde comprar]

6 colheres de queijo quark/ queijo fresco batido

3 ovos

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

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Cheesecake Saudável de Morango

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No outro dia comemos um cheesecake divinal num restaurante e ele disse que iria fazer a versão saudável.

E aqui está ela 😍😍😍

 

Ingredientes

Base

250 gr de mistura de frutos secos ( noz,avelã, amêndoa e caju) 

3 cl sopa de óleo de coco [onde comprar]

Recheio

250 gr queijo quak

250 gr de queijo ricotta

3 claras (= a 90 ml) claras [onde comprar]

3 folhas de gelatina incolor [descomplica]

1 cl de sopa mel ou açúcar de coco [opcional/ 

Cobertura

100 gr de morangos

1 cálice de vinho do Porto

 

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Wrap de Espinafres

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 Inspirada na receita da Cristina Malheiro, acabou de sair um wrap de espinafres . Receita simples e deliciosa 

 

Ingredientes

400 gr de espinafres frescos

3 ovos

1 cl de sopa de queijo fresco batido/quark

Especiarias a gosto

 

Hambúrguer Paleo LCHF

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Sim, hoje comemos hambúrguer  Olhem que bonito que ele ficou.

Mas vamos deixar de conversa e passar para os ingredientes.

 

Ingredientes

2 hambúrgueres caseiros

2 fatias de queijo

nuvens de quark

4 rodelas de tomate

4 folhas de alface

4 fatias de bacon artesanal

1/2 cebola 

 

Mousse de Frutos Vermelhos

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Só agora é que reparei que tinhas esta receita perdida no facebook desde Junho. Sei que agora está frio mas para quando te apetecer um doce simples , rápido e eficaz... aqui fica a dica 

 

Ingredientes

500g de quark/queijo fresco batido

250g de frutos vermelhos congelados

200 g de iogurte natural

Rapas de chocolate negro [onde comprar]

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Carbonora Low Carb

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Estão a imaginar aquela comida italiana maravilhosa?

Pois, aqui está uma versão paleo/low carb. Apontem a receita e façam o quanto antes esta delícia.

 

Ingredientes

1 courgette

2 cl de sopa de queijo creme ou queijo fresco batido ou quark

8 fatias de bacon artesanal

 

Mimos de Amêndoa, Quark e Chocolate

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Ele é o rei dos doces Low Carb .

Mais um para a nossa colecção e não é para o gabar mas está uma delícia.

 

 Ingredientes

150 g de amêndoas [onde comprar]

1 clara (=30ml)[onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

Essência de baunilha qb [onde comprar]

2 folha de gelatina incolor

2 cl de sopa de quark/ queijo fresco batido

100 g de chocolate 90% cacau

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Mega Crepe de Coco e Cacau

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Aqui fica a receita de um crepe gigante de delicioso 

 

Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

2 cl de sopa de coco ralado [onde comprar]

1 cl de sobremesa de cacau [onde comprar]

1 cl de sopa de quark

2 ovos

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Bolo de Banana e Beterraba

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Mais um bolo feito por ele  Faltou só um ingrediente para ficar com a cor que ele queria, mas o que importa é o sabor !

 

Ingredientes
4 ovos
4 bananas
1 beterraba
Quark a gosto para rechear o bolo (tal como na foto)
 

Nuvens de Quak e Espinafres

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Tens alguma dificuldade e comer "verdes" , esta pode ser uma dica para ti. Que tal um pão sem farinhas e ainda com espinafres ? A receita é simples e podes acompanhar com o que quiseres em qualquer refeição do dia 

Quero uma receita sem farinhas e simples que possa substituir o pão ! Ora aqui está, vocês até vão ao céu com estas nuvens deliciosas 

 

Ingredientes

200 gr de espinafres

2 colheres de queijo quark/ queijo fresco batido

2 ovos

Pimentão doce a gosto

Alho em pó a gosto

Sal qb

Tartelete Saudável

 

 

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Uma base e vários recheios, tarteletes para todoso os gostos. 

Mais uma dica dele, hoje está inspirado .

 

Ingredientes

(Base)

250 gr de amendoins [onde comprar]

2 clara (=60ml) [onde comprar]

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Bolo/ Pudim de Quark e Morangos

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Domingo é dia de experiências e de "doces" . Nada como abrir o frigorifico, ver o que há e rezar para que dê certo. Este bolo/pudim resultou, diz ele . E esta cobertura de chocolate negro com 70% de cacau também ajudou 

Ingredientes

4 ovos

12 morangos 

1 embalagem de quark 

2 colheres de sopa de sumo de limão

2 colheres de  sopa de farinha de aveia [onde comprar]

xilitol qb [onde comprar]

2 colheres de chá de canela

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Bolinhos de Coco e Quark

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Ele decidiu fazer estas delícias . Quem tem um namorado assim, não precisa de mais nada 
 
Ingredientes
 
100 gr farinha de coco
 
250 ml de queijo quark
 
50 gr queijo ralado
 
50 gr manteiga
 
4 ovos
 

xilitol qb [onde comprar] ou açúcar de coco qb [onde comprar]

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Caril de Miolo de Camarão e Cogumelos

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 O almoço de hoje foi assim !

Perguntei no Facebook se alguém queria a receita e devido aos vários pedidos decidi partilhar.

 

Ingredientes

1 colheres de sopa de leite magro/desnatado [ já não faço uso de leite]

ou leite de coco [onde comprar]

1 colheres de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

2 colheres de sopa de caril

1 colher de queijo quark

Especiarias a gosto

2 colheres de azeite 

1/2 cebola pequena

2 dentes de alho

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O que comprar quando estou de dieta ?

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  "Maria, vou ás compras o que devo comprar?" Antes de mais, vocês sabem que não sou profissional na área de saúde/nutrição, mas posso partilhar o que não pode faltar na minha cozinha e na minha barriga. Na montagem podem encontrar os 14 itens que não vivo sem  Aqui em baixo irei fazer uma breve descrição sobre os alimentos que fazem parte da minha "dieta".

Bolo de Bolacha Fit

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 Que tal uma sobremesa leve e deliciosa? 

 Um bolo de bolacha  fit.

 

[hoje em dia não fazemos esta receita,

pois há ingredientes que não usamos ]


Ingredientes

1 pacote de bolachas Maria sem açúcar

2 scoop de whey de de cacau [onde comprar

ou 3 colheres de cacau puro [onde comprar]

150 ml de queijo quark

1 caneca de café

Canela q.b

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Bacalhau com Natas sem Natas

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 Bacalhau com natas sem natas ?!  Sim , é isso mesmo .

 Experimentem esta delícia sem batata e sem natas !!

 

Ingredientes

1 courgette cortada em cubos e sem sementes
2 colheres de sopa de quark
Queijo mozarella ralado
100 gr de queijo ricotta
250 gr de bacalhau 
Pimenta branca q.b 
1 cenoura ralada
2 dentes de alho
1 folha de louro
Azeite q.b
1 cebola
Sal q.b

 

Queijadas de Coco Sadudável

 

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Quem tem um namorado que faz estas delícias .

Queijadas de Coco Saudáveis para adoçar o nosso dia .

Podem ir buscar o papel e caneta ... quer dizer , guardem receita que é mais rápido e guardem esta receita que enche a barriga e o 

Ingredientes
60 g coco ralado
Meio limão (usar em raspas)
60 g queijo ralado 
5 colheres de água
100ml queijo quark
4 ovos
xilitol qb 
[onde comprar]

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