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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Pão de queijo

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Bom dia e boa semana ,

Tinha aqui em casa uma tapioca perdida 

Tapioca Hidratada 500 g

 

e como não sou fã da famosa tapioca , decidi fazer pão de queijo com o que havia em casa.

 

Ingredientes

5 cs de tapioca [onde comprar]

150 gr de queijo ralado

2 cs de queijo creme

1 ovo

Cebola desidrata qb

Alho em pó qb

Oregãos a gosto

 

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Crepes Paleo

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Olá gente 💚

 

Temos um novo brinquedo em casa: a máquina que faz crepes e panquecas da prozis [ver aqui]

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O Gustavo acertou na massa e segue a receita:

3 colheres de sopa generosas de polvilho doce

1 colher de sobremesa de xilitol [onde comprar]

5  gotas de drops de baunilha [onde comprar]

1 colher de sobremesa de manteiga derretida

1 colher de chá de fermento

1 iogurte natural

3 ovos

 

 

 

Brigadeiro Saudável [ sem lactose e sem adição de açúcar]

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Olá ,

Vocês querem um brigadeiro fácil de fazer , com ingredientes simple e sem lactose ? Então anotem a receita.

 

Ingredientes

3 bananas maduras pequenas

2 cs de cacau [onde comprar]

Essência de baunilha [onde comprar]

Coco ralado

Canela qb

 

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Granola Saudável na Frigideira

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Olá ,

Vamos lá fazer uma granola caseira e sem ter que ir ao forno ?

 

Ingredientes

30 gr de amêndoa [onde comprar]

30 gr de noz [onde comprar]

30gr de caju [onde comprar]

30gr de avelã [onde comprar]

Fio de xarope de coco  [onde comprar]

Lascas de coco a gosto [onde comprar]

3 cs de flocos de aveia [onde comprar]

Pedras de sal grosso

Canela a gosto

 

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Brownie de Cenoura e Cacau [sem farinha refinada e açúcar]

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Olá gente ,

As nossas cenouras parece que se multiplicam, logo tivemos que fazer esta delícia.

 Ingredientes

1 chávena de farinha de amêndoa [onde comprar]

1 chávena de óleo de coco [onde comprar]

Essência de baunilha qb [onde comprar]

1 chávena de xilitol [onde comprar]

1 chávena de coco ralado [onde comprar]

1 colher de cacau [onde comprar]

270 gr de cenoura cozida

4 ovos

  

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Perna de Pau no Copo

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Olá gente,

Ontem partilhei esta foto nas redes sociais pedi ajuda para o título. E a sugestão mais criativa  foi "perna de pau no copo". Grata a todos que ajudaram a escolher um nome para esta delícia.

 

Ingredientes

100 gr de morangos

3 cálices de vinho do porto

2+1 cs de xilitol [onde comprar]

1 pacote de natas

canela qb

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

  

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Torta de Cenoura Saudável

 

 

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Olá gente,

Não é novidade por aqui que a minha mãe é uma cozinheira de mão cheia, as sobremesas dela são inexplicáveis. Assim sendo, venho partilhar com vocês uma receita de torta de cenoura. Adaptámos para ser uma versão mais leve.

[ arquivo do instagram : Setembro, 2019 ]

 

Ingredientes

7 ovos

1 laranja grande

800 gr de cenoura cozida

1 cálice de vinho do porto

7 cs de xilitol [onde comprar]

2 cs farinha de coco [onde comprar]

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

natas qb

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Bolachas sem Farinha

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Olá gente ,

Já conhecem esta receita [ver aqui] , mas decidi dividir

a massa e fazer várias.

 

Ingredientes

1 ovo grande

1 cc bicarbonato sódio 

3 cs de açúcar de coco [onde comprar]

3 cs de manteiga de amendoim crocante [onde comprar]

3 cs de chocolate negro em pedaços [onde comprar]

extra no topo [decorar]:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

  

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Bola Alternativa com Queijo e Bacon

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Olá gente ,

Chegou a casa uma farinha de tremoço e surge a ideia de fazer uma espécie bola de carne .

Deixo aqui a receita: 

 

 Ingredientes

Massa

5 ovos

4 cs de azeite

3 cs farinha de tremoço [onde comprar]

5 cs farinha de aveia [onde comprar]

Especiarias a gosto

[alho em pó, mix pimenta, pimentão doce , ervas Provença e alecrim]

Fermento qb

 

 

Recheio e topo:

300 gr de bacon em pedaços

80 gr de mozarela ralada

50 gr de parmesão

Oregãos a gosto

 

  

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Mousse de “Oreo” Fit

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Olá gente 👋,  

Mais uma receita já partilhada nas redes sociais [4 de abril]

que chegou aqui.

Mousse de "oreo" , uma versão alternativa .

 

Ingredientes

150 ml de claras [onde comprar]

 xilitol qb [onde comprar]

350 gr de iogurte grego

8 bolachas tipo oreo [onde comprar]

ou bolachas caseiras de cacau 

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Gelado de Banana e Morango

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Olá gente,

o calor está a chegar e vontade de gelados também.

Aqui no blog já temos algumas receitas :

gelado fit

gelados com leite de coco

gelado frutos vermelhos e quark

...mas agora vamos passar para a receita feita hoje!

 

 Ingredientes

2 bananas congeladas

8 morangos congelados

1 iogurte natural

 

Para os gulosos [opcional]

xilitol qb [onde comprar]

açúcar de coco qb [onde comprar]

 

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Tarte de Nata [ sem farinha e açúcar ]

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Esta maravilha já tinha sido feita pelo Gustavo em Outubro de 2016 [ver aqui] , mas tivemos que repetir e alteramos só a quantidade de natas para render mais.

 Ingredientes

Base

250 g de farinha de aveia [onde comprar]

250 g de maçã

Recheio

400 ml de natas frescas

5 gemas

1 pau de canela

Casca 1 limão

Essência de pastel de nata qb [onde comprar]

Xilitol para adoçar a gosto [onde comprar]

[se a forma não for de silicone]

Óleo de coco [onde comprar]

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Delícia de Cenoura Saudável

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Olá gente 👋,  

Das receitas mais queridas do Instagram [arquivo junho 2019] chegou ao blog, atrasada, mas chegou.

Vocês baptizaram este prato como delícia de cenoura e assim ficou.

Ingredientes

2 colheres de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

2 colher de sopa de óleo de coco [onde comprar]

Gotas de essência de baunilha [onde comprar]

2 colheres de sopa de xilitol [onde comprar]

Pedaços de chocolate negro[onde comprar]

2 cenouras cozidas

2 ovos

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Favoritos da PROZIS

Olá gente, 

Como sabem temos parceria com a prozis desde  Março de 2017 .  Temos muito orgulho em estar associados a uma marca portuguesa que inicialmente era dedicada apenas à área da alimentação saudável e suplementação desportiva e agora vai muito mais além desse conceito.

Hoje deixo aqui os produtos favoritos da Prozis

 

 

 

 

Muffins de aveia, banana e chocolate

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Olá gente 👋,  

Há dias que pegamos ingredientes aleatórios e testamos receitas.

Umas vezes corre bem, outras nem por isso .

Desta vez saiu esta delícia:

Muffins com o que há!

Ingredientes

Massa:

1 ovo

2 bananas

130 ml claras

6 colheres de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

Gotas de essência de baunilha [onde comprar]

para recheio :

amendoins [onde comprar]

chocolate amêndoas [onde comprar]

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

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Waffles de Banana e Aveia

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Olá gente 👋,  

Tens umas bananas a passarem o ponto? Então experimenta esta receita simples e deliciosa. Se não tiveres uma máquina para fazer waffles, faz em formato de panqueca que funciona na perfeição.

Ingredientes

Massa:

3 ovos

2 bananas

4 colheres de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

Gotas de essência de baunilha [onde comprar]

para untar :

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

para decorar:

canela a gosto

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Tarte de Chocolate Saudável

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Olá gente 👋,  

Como é bom estar de volta a este cantinho! Antigamente, aos domingos havia sempre uma receita nova...então aqui vai.

Como é que ela nasceu ? A base inspirada na tarte de maçã e o recheio na mousse de chocolate e coco.  

Ingredientes

massa

3 bananas

120 gr de farinha de aveia [onde comprar]

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

recheio

200 gr de chocolate negro 

1 lata de leite de coco

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Bolachas de Aveia, Banana e Chocolate

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Olá gente 💚 

 

Passado dois ano volto a escrever por aqui. Está na hora de actualizar este cantinho que foi esquecido com as receitas desenvolvidas até aqui.

Para marcar este regresso, que tal voltar a uma das receitas mais antigas, um clássico que todos fizemos:

bolachas de aveia e banana

Vejam a receita base [aqui]

 Ingredientes

100 gr de flocos de aveia [onde comprar]

Chocolate negro [onde comprar]

2 bananas

 

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Coelho com Quinoa

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Olá gente saudável 💚 

 

Desculpem a ausência por aqui, mas estamos a colocar as receitas de forma mais fácil nas nossas redes sociais. Mas em breve vamos actualizar este cantinho.

 

 Ingredientes

1 coelho

200 gr de quinoa [comprar aqui]

750 ml de vinho tinto

1 cebola

1 cenoura

2 dentes de alho

1 folha de louro

Especiarias a gosto

Azeite qb

 

 

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Bolo de Caneca Saudável [ Alfarroba e Aveia ]

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Olá gente saudável 💚

 

Mas agora todos os sábados há um bolo de caneca? Não, não fiquem mal habituados.

Mas o outro foi um sucesso, tive que fazer nova experiência.

 

 

 Ingredientes

Bolo

2 CS de farinha de aveia natural [onde comprar]

1 CS de farinha de alfarroba 

1 CS de leite de coco 

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

2 ovos

Cobertura

1 quadrado de chocolate com mais de 75% de cacau

1 CC de óleo de coco 

1 CS de manteiga de amêndoa [onde comprar]

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Bolo de Caneca Saudável [Cenoura e Laranja ]

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Olá gente saudável 💚

 

Vai um bolo de caneca sem adição de açúcar ou farinhas refinadas?

E que está pronto em 5 minutos?

 

Então aqui fica a receita.

 

 Ingredientes

Bolo

1 cenoura média cozida

Raspas e sumo de 1/2 laranja

3 CS de farinha de coco 

2 CS de leite de coco [onde comprar]

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

1 ovo

Cobertura

 Chocolate negro [onde comprar]

1 CC de óleo de coco [onde comprar]

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Panquecas Saudáveis [ Banana, Coco e Caju ]

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Olá gente saudável 💚

 

Quem é que gosta de panquecas? Vocês !!

Então aqui fica mais uma receita simples e sem aditivos.

 

 Ingredientes

1 CS de manteiga de caju [onde comprar]

2 CS de leite de coco 

3 CS de farinha de coco 

Canela a gosto

1 banana média

3 ovos

 

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Bolo de Amêndoa Paleo Low Carb

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Olá gente 💚

 

Cá está o bolo deste domingo !!

A amêndoa é a rainha e ficou uma perdição.

Vamos lá passar para o passo a passo??

 

 Ingredientes

200 gr de amêndoas [onde comprar]

3 CS de xilitol [onde comprar]

1 CS de manteiga 

3 ovos

1 CC fermento

 

 

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Bolo de Caneca Simples e Saudável

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Ola gente 💚

Vamos lá a mais uma receita?!

Aqui fica a sugestão de um bolo feito em 5 minutos

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de  farinha de aveia [onde comprar]

1 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

3 cl de sopa de quark

2 ovos

 

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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"Pão com Manteiga" Paleo

 

 

 

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Olá gente 💚

 

A questão de hoje é :

 "Pão com manteiga pode?"

 

Meus amores, pode tudo ...

Cada um tem que estar consciente das suas escolhas.

Não é porque A ou B que comem de uma forma que vocês têm de comer igual.

Primeiro percebam o porquê de quererem adoptar um certo estilo de vida, leiam muito para fundamentar as vossas escolhas e percebam o porquê de ingerir ou não certas coisas.


Mas voltando ao pão com manteiga, aqui está uma opção dentro daquilo que escolhi para a minha saúde. 
Uma espécie de pão sem farinhas brancas e com 3 ingredientes acompanhado por manteiga ghee 

 

 

Ingredientes

1 cl de sopa de psyllium [onde comprar]

6 colheres de queijo quark/ queijo fresco batido

3 ovos

 

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