Olá gente,

Ontem partilhei esta foto nas redes sociais pedi ajuda para o título. E a sugestão mais criativa  foi "perna de pau no copo". Grata a todos que ajudaram a escolher um nome para esta delícia.

Ingredientes

100 gr de morangos

3 cálices de vinho do porto

2+1 cs de xilitol [onde comprar]

1 pacote de natas

canela qb

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

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Olá gente,

Não é novidade por aqui que a minha mãe é uma cozinheira de mão cheia, as sobremesas dela são inexplicáveis. Assim sendo, venho partilhar com vocês uma receita de torta de cenoura. Adaptámos para ser uma versão mais leve.

[ arquivo do instagram : Setembro, 2019 ]

Ingredientes

7 ovos

1 laranja grande

800 gr de cenoura cozida

1 cálice de vinho do porto

7 cs de xilitol [onde comprar]

2 cs farinha de coco [onde comprar]

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

natas qb

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Bom dia gente,

Mais uma versão da mousse de chocolate, desta vez foi usado licor.

Já fizemos com whisky e vinho do Porto.

Anota a receita , mas antes vê a primeira versão [aqui]

 Ingredientes

200 gr de chocolate 72% de cacau

1 colher de sobremesa de manteiga

1 cálice de licor de nata

Umas pedras de sal grosso (opcional)

6 ovos

 Ingredientes

5 CS de coco ralado

3 CS de óleo de coco [onde comprar]

2 CS de xilitol [onde comprar]

100 gr de chocolate negro [onde comprar]

1/2 CC de pimenta caiena

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Olá gente saudável 💚

Já estamos a contar os dias para o Natal, não é verdade?!. 

E por falar em Natal, vamos ás receitas da época...

[confissão]

Eu que nem apreciava farófias,

mas estou rendida a estas feitas pelo Gustavo.

 Ingredientes

4 ovos

[Casca de] 1 limão

1 pau de canela

2 CS de xilitol [onde comprar]

400 ml de leite de coco [onde comprar]

Essência de baunilha [onde comprar]

Canela a gosto

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Sabias que as framboesas "(...)combatem a retenção de líquidos, libertam o organismo de toxinas, defendem o cabelo, as unhas e a pele. Com poucas calorias, as framboesas são uma ótima opção para quem está a fazer dieta" (Batista, n.d.)

[ ver artigo aqui ]

Assim sendo, deixo uma sugestão de doce com esta fruta maravilhosa.

Podes adicionar ao iogurte, ao queijo mozarella ou às nuvens de quark [ver receita aqui]

Ingredientes

250 gr de framboesas congeladas

1 cl de chá de sumo de limão

1 pau de canela

1 cl de sobremesa de essência de baunilha

 Para gulosos :

xilitol [onde comprar]

açúcar de coco [onde comprar]

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Ele é o rei dos doces Low Carb .

Mais um para a nossa colecção e não é para o gabar mas está uma delícia.

 Ingredientes

150 g de amêndoas [onde comprar]

1 clara (=30ml)[onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

Essência de baunilha qb [onde comprar]

2 folha de gelatina incolor

2 cl de sopa de quark/ queijo fresco batido

100 g de chocolate 90% cacau

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Sábado e Domingo deviam ser dias de descanso para ele ... Mas ele prefere testar receitas para o blog 
E hoje não foi excepção e assim sendo, deixo a receita do doce que ele preparou !

Ingredientes

400 g de abóbora

100 ml de vinho do porto 

1 pau de canelas

3 laranjas

Àgua qb

Mais uma delícia feita por ele  Assim fica mais fácil fazer dieta, esta panacotta é uma sobremesa ideal para os amantes do agridoce . Querem saber como se faz? 

Ingredientes
5 folhas de gelatina incolor

400 ml de leite de coco 

1 limão (casca)

xilitol qb [onde comprar]

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