Ontem o jantar foi assim, peixe super saboroso com legumes e para completar um belo ovo cozinhado no caldo da confecção do peixe.

Anota esta receita simples e deliciosa que dá outra vida a um prato de peixe.

Ingredientes

2 postas de pescada

1 cebola média

1/2 pimento verde

1 cenoura pequena

1 folha de louro

1 fio de azeite

1 dente de alho

250 gr de brócolos cozido

1 ovo

Especiarias a gosto

[ as que usámos : mistura de pimentas, tomilho, pimenta caiena, pimentão doce, alho em pó]

 Sábado por si só é maravilhoso, mas quando comemos algo fantástico ... ainda fica melhor 

Que tal salsichas de frango enroladas em couve-lombarda e um puré de couve-flor como acompanhamento ?! Foi assim o nosso almoço. 

Ingredientes

3 folhas de couve-lombarda

3 salsichas frescas de peru

1 folha de louro

2 dentes de alho

1 folha de louro

1/2 cenoura

2 tomates

1 cebola

Especiarias a gosto

Azeite qb

Água qb

Uma base e vários recheios, tarteletes para todoso os gostos. 

Mais uma dica dele, hoje está inspirado .

Ingredientes

(Base)

250 gr de amendoins [onde comprar]

2 clara (=60ml) [onde comprar]

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 Ontem disse a ele que me apetecia um bounty ou um snickers e ele fez isto! Uma fusão dos dois chocolates e sem adição de açúcar e só com coisas saudáveis  Quem tem um namorado assim, não precisa de mais nada.

 Vamos passar à receita dele

Ingredientes

150 gr de coco ralado

2 colheres de sopa de óleo de coco [onde comprar]

150 gr de amendoins [onde comprar] ou amêndoa [onde comprar]

2 claras (=60ml) [onde comprar]

1 tablete de chocolate preto 85% de cacau

50 gr de manteiga de amendoim [onde comprar] ou de amêndoa [onde comprar]

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Uma delícia bem leve para o jantar , uma falsa tortilha de cogumelos, tomate e cebola.

Ingredientes

100 g de cogumelos

Especiarias a gosto

1 dente de alho

1 folha de louro

1 fio de azeite

2 tomates

1 cebola

4 ovos

Sal q.b