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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Banoffee Alternativo

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Olá ,

Eu pensava que isto era mais uma tarte, mas alguém me explicou que é uma espécie de banoffee [e eu nem sabia o que isso era].

Então vamos lá para mais uma sobremesa sem adição de açúcar refinado ou farinha branca! A base já vocês conhecem da Tarte de Chocolate ,o restante surgiu com o que havia na dispensa .

 

Ingredientes

massa

3 bananas

120 gr de farinha de aveia [onde comprar]

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

recheio

Manteiga de amendoim crocante [onde comprar]

Chocolate negro [onde comprar]

Xilitol qb [onde comprar]

Natas frescas

2 bananas

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Perna de Pau no Copo

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Olá gente,

Ontem partilhei esta foto nas redes sociais pedi ajuda para o título. E a sugestão mais criativa  foi "perna de pau no copo". Grata a todos que ajudaram a escolher um nome para esta delícia.

 

Ingredientes

100 gr de morangos

3 cálices de vinho do porto

2+1 cs de xilitol [onde comprar]

1 pacote de natas

canela qb

cobertura:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

  

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Empadão de Brócolos e Atum

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Olá gente,

 

Inspirada no arquivo aqui do blog, refiz o empadão de brócolos [ver aqui] com algumas alterações. Mas a minha versão favorita contínua a ser esta [ver aqui] com couve-flor.

 

Ingredientes

[Puré]

250 gr de  brócolos

[Recheio]

1 lata de atum

1 cebola pequena

2 pimentos pequenos

Extracto de tomate qb

Cogumelos frescos laminados

Azeite aromatizado com alho

Queijo ralado 

Especiarias a gosto

 

 

 

 

Panquecas de Cenoura Saudáveis

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Olá gente ,

Vamos comer panquecas ? Panquecas de cenoura com chocolate?

 

 Ingredientes

3 ovos

3 cenouras cozidas

2 cs de xilitol [onde comprar]

6 cs farinha de aveia [onde comprar]

Essência de baunilha qb [onde comprar]

150 ml de leite de coco [onde comprar]

 

Opcional[decorar]:

pedaços de chocolate negro [onde comprar]

  

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Mousse de “Oreo” Fit

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Olá gente 👋,  

Mais uma receita já partilhada nas redes sociais [4 de abril]

que chegou aqui.

Mousse de "oreo" , uma versão alternativa .

 

Ingredientes

150 ml de claras [onde comprar]

 xilitol qb [onde comprar]

350 gr de iogurte grego

8 bolachas tipo oreo [onde comprar]

ou bolachas caseiras de cacau 

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Mousse de Chocolate com Licor

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Bom dia gente,

Mais uma versão da mousse de chocolate, desta vez foi usado licor.

Já fizemos com whisky e vinho do Porto.

Anota a receita , mas antes vê a primeira versão [aqui]

 

 Ingredientes

200 gr de chocolate 72% de cacau

1 colher de sobremesa de manteiga

1 cálice de licor de nata

Umas pedras de sal grosso (opcional)

6 ovos

Bounty Paleo

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Olá gente saudável 💚 

 

Sim, esta receita não é nova por aqui. Mas foi melhorada e apimentada.

Como assim? Já vão perceber tudo.

Vejam a receita base [aqui]

 

 Ingredientes

5 CS de coco ralado

3 CS de óleo de coco [onde comprar]

2 CS de xilitol [onde comprar]

100 gr de chocolate negro [onde comprar]

1/2 CC de pimenta caiena

 

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Panquecas de Batata Doce

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Olá gente saudável 💚

 

Quem tem acompanhado os desafios sabe que esta semana foi sugerido darmos uma segunda oportunidade a um alimento saudável que não apreciamos.

 

Eu dei oportunidade à batata doce.

Sim, eu não sou fã da batata doce e devo ser das poucas pessoas que são assim.

Logo, nasceram estas panquecas bem apetitosas. 

 

 

 Ingredientes

85 gr de batata doce

1 CS* de farinha de coco [onde comprar]

Canela a gosto

3 ovos

*Sobremsa

Opcional:

Xarope de coco sem aditivos para decorar  [onde comprar]

  

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Frango Assado [ComQueHá]

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Olá gente saudável 💚

 

O que é isso do frango assado comquehá ? É um frango que fazes com o que tens em casa.

 

Temos que ser criativos e usar o que está disponível na nossa dispensa, nem sempre tens que seguir a receita do lado.

 

 

Põe tudo no tacho ou tabuleiro e faz experiências que vai correr bem

[ se não for à primeira, será à segunda ou terceira...🙈 ]

 

 

 Ingredientes

1/2 frango caseiro

1 cebola grande

3 cenouras médias

1 folha de louro

1 fio de azeite

2 alhos

Especiarias a gosto

100 ml de espumante tinto (opcional)

Água qb

[ usámos alho em pó, pimentão doce, caril, mix de alhos e mix de pimentas]

 

                                     

Bolo de Caneca Saudável [ Alfarroba e Aveia ]

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Olá gente saudável 💚

 

Mas agora todos os sábados há um bolo de caneca? Não, não fiquem mal habituados.

Mas o outro foi um sucesso, tive que fazer nova experiência.

 

 

 Ingredientes

Bolo

2 CS de farinha de aveia natural [onde comprar]

1 CS de farinha de alfarroba 

1 CS de leite de coco 

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

2 ovos

Cobertura

1 quadrado de chocolate com mais de 75% de cacau

1 CC de óleo de coco 

1 CS de manteiga de amêndoa [onde comprar]

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Sopa de Feijão Saudável [sem Batata]

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Olá gente saudável 💚

 

Sopa da mãe é outra coisa !

Podemos comer todas as sopas do mundo, mas aquela que nos enche a barriga e o coração é só uma ... a da nossa mãe.

Não são só legumes triturados, há ingredientes invisíveis como o amor e carinho que dão aquele toque especial !!

 

Assim sendo, deixo a receita de uma das melhores sopas da Maria Isabel.

 

 Ingredientes

1/2 couve-flor média

1 courgette grande

2 dentes de alho

1 couve coração

1 cebola grande

1 chuchu médio

3 cenouras

1 nabo

1 pedaço de bacon sem aditivos

1 chouriça caseira

Água qb

Azeite qb

Sal qb

200 gr de feijão catarino ou manteiga

 

 

 

Bolo de Caneca Saudável [Cenoura e Laranja ]

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Olá gente saudável 💚

 

Vai um bolo de caneca sem adição de açúcar ou farinhas refinadas?

E que está pronto em 5 minutos?

 

Então aqui fica a receita.

 

 Ingredientes

Bolo

1 cenoura média cozida

Raspas e sumo de 1/2 laranja

3 CS de farinha de coco 

2 CS de leite de coco [onde comprar]

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

1 ovo

Cobertura

 Chocolate negro [onde comprar]

1 CC de óleo de coco [onde comprar]

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Acompanhamento Paleo Low Carb [ Legumes no Forno ]

 

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Olá gente 💚

 

Dizer que dieta é sinónimo de monotonia e falta de sabor é mentira.

Prova disso é este acompanhamento delicioso.

Basta legumes, especiarias, azeite e fazes magia saudável

 

 Ingredientes

1 pimento

2 cenouras médias

1 courgette grande

Azeite q.b

1 c. de chá de paprika

1 c. de sobremesa de alho em pó

1 c. de chá de mix de pimentas

1 c. de chá de curcuma [onde comprar]

1 c. de café de sal 

 

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Quiche Low Carb

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Olá gente 👋,  

 

Vamos preparar uma refeição em 25  minutos?!

Sim, precisas desse tempo para fazeres esta quiche apetitosa.

 

 

Ingredientes

6 ovos

1/2 cebola

5 tomates cherry

8 fatias de salame

7 cogumelos frescos

10 folhas de espinafres

Queijo brie a gosto

Especiarias a gosto

 

 

Muffins Salagados Proteicos

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Olá gente 👋,  

 

Qual é coisa, qual é ela que dá para comer em todo lado e é saudável... 

 

M u f f i n s !!  

 

Vamos deixar de introduções e passar a receita mais fácil de sempre?!

 

Ingredientes

5 ovos

100 gr de brócolos cozidos

1 peito de frango grelhado e desfiado

Queijo ralado qb

Especiarias a gosto

 

 

Gelado Low Carb [ 2 Ingredientes ]

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Olá gente 💚

 

Vai um gelado bem rápido e baixo em hidratos de carbono?

Ora aqui está ele .

 

 Ingredientes

100 ml de leite de coco 

200 gr de frutos vermelhos congelados

 

Para os gulosos [opcional]

xilitol qb [onde comprar]

açúcar de coco qb [onde comprar]

 

Para decorar [opcional] 

Nibs de cacau [onde comprar]

 

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Arroz Doce sem Arroz [com Quinoa]

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Olá gente 💚

 

Este fim de semana há um doce saudável e com direito a vídeo e tudo!!

Confere o vídeo e o passo a passo detalhado.

[ver aqui]

 

 

Ingredientes

100 gr de quinoa  [comprar aqui]

3 CS de xilitol [onde comprar]

400 ml de leite de coco [onde comprar]

Casca de 1 limão

2 paus de canela

3 gemas

Água qb

 

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Muffins Salgados Low Carb

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Olá gente 💚

 

Mais uma dica para a marmita.

Muffins saudáveis com ingredientes simples e bons.

 

Ingredientes

4 ovos

Queijo qb

5 cogumelos frescos

Azeitonas a gosto

8 tomates cherry

Especiarias a gosto

 

 

Bolo de Caneca Simples e Saudável

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Ola gente 💚

Vamos lá a mais uma receita?!

Aqui fica a sugestão de um bolo feito em 5 minutos

 

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de  farinha de aveia [onde comprar]

1 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

3 cl de sopa de quark

2 ovos

 

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"Pão com Manteiga" Paleo

 

 

 

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Olá gente 💚

 

A questão de hoje é :

 "Pão com manteiga pode?"

 

Meus amores, pode tudo ...

Cada um tem que estar consciente das suas escolhas.

Não é porque A ou B que comem de uma forma que vocês têm de comer igual.

Primeiro percebam o porquê de quererem adoptar um certo estilo de vida, leiam muito para fundamentar as vossas escolhas e percebam o porquê de ingerir ou não certas coisas.


Mas voltando ao pão com manteiga, aqui está uma opção dentro daquilo que escolhi para a minha saúde. 
Uma espécie de pão sem farinhas brancas e com 3 ingredientes acompanhado por manteiga ghee 

 

 

Ingredientes

1 cl de sopa de psyllium [onde comprar]

6 colheres de queijo quark/ queijo fresco batido

3 ovos

 

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Petit Gâteau Paleo/Low Carb

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Olá gente 💚

 

Hoje é dia de receita nova aqui no blog.

Um belo petit gâteau só com ingredientes saudáveis.

Anotem o passo a passo e não deixem de fazer esta maravilha.

 

📝 Ingredientes

4 ovos

125 gr de chocolate 81% de cacau

2 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de cacau em pó [onde comprar]

1 cl de chá de fermento

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Waffles Paleo 3 Ingredientes

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Olá gente 💚

Já sabem que ao Domingo caprichamos no pequeno-almoço.

Aqui fica uma dica de waffles paleo, inspiradas numa receita antiga aqui do blog

[ver aqui]

 

📝 Ingredientes

2 ovos

1 banana

1 cl de sopa de manteiga de caju [onde comprar]

 

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Crepe Saudável

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Olá gente 💚

Vamos lá fazer um lanche bem gostoso, mas saudável.

Aqui está uma sugestão bombásticas!!

 

📝 Ingredientes

1/2 cl de sopa farinha de coco 

1/2 cl de sopa de psyllium [onde comprar]

2 cl de sopa de iogurte grego

2 ovos

 

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Torta de Atum e Legumes Paleo

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Olá gente 💚

Vamos lá a mais uma receita fácil e rápida.

Ora aqui está ela .

  

📝 Ingredientes

3 ovos

2 claras

125 gr de atum

1/2 pimento vermelho

150 gr de brócolos cozidos

Sementes de abóbora qb [onde comprar]

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Brownie Paleo

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Olá gente 💚

 

Já disse que vocês são fantásticos?!

Agora à pouco lancei o repto para convidarem os vossos amigos para gostarem da página com intuito de atingirmos a meta dos 60 mil (...) e como sempre vocês foram inacreditavelmente generosos e fizeram-no com toda a dedicação.

Assim sendo, fica esta receita bem saudável e bem apetitosa.

 

📝 Ingredientes

3 ovos

1 cl de sopa farinha de coco 

3 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

150 gr de chocolate 80% de cacau

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

1 cl de sobremesa de fermento

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