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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Chocolate Caseiro e Sem Aditivos

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Olá gente ,

Andava na rede social da moda e encontrei uma opção de chocolate caseiro [original aqui]. Tive que fazer e não é que deu certo.

 

 Ingredientes

1 chávena de óleo de coco

1 chávena de cacau em pó [onde comprar]

Xarope de coco [onde comprarou xarope de tâmara [onde comprar]a gosto

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Favoritos da PROZIS

Olá gente, 

Como sabem temos parceria com a prozis desde  Março de 2017 .  Temos muito orgulho em estar associados a uma marca portuguesa que inicialmente era dedicada apenas à área da alimentação saudável e suplementação desportiva e agora vai muito mais além desse conceito.

Hoje deixo aqui os produtos favoritos da Prozis

 

 

 

 

Mousse de Chocolate com Licor

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Bom dia gente,

Mais uma versão da mousse de chocolate, desta vez foi usado licor.

Já fizemos com whisky e vinho do Porto.

Anota a receita , mas antes vê a primeira versão [aqui]

 

 Ingredientes

200 gr de chocolate 72% de cacau

1 colher de sobremesa de manteiga

1 cálice de licor de nata

Umas pedras de sal grosso (opcional)

6 ovos

Bolachas de Aveia, Banana e Chocolate

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Olá gente 💚 

 

Passado dois ano volto a escrever por aqui. Está na hora de actualizar este cantinho que foi esquecido com as receitas desenvolvidas até aqui.

Para marcar este regresso, que tal voltar a uma das receitas mais antigas, um clássico que todos fizemos:

bolachas de aveia e banana

Vejam a receita base [aqui]

 Ingredientes

100 gr de flocos de aveia [onde comprar]

Chocolate negro [onde comprar]

2 bananas

 

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Bounty Paleo

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Olá gente saudável 💚 

 

Sim, esta receita não é nova por aqui. Mas foi melhorada e apimentada.

Como assim? Já vão perceber tudo.

Vejam a receita base [aqui]

 

 Ingredientes

5 CS de coco ralado

3 CS de óleo de coco [onde comprar]

2 CS de xilitol [onde comprar]

100 gr de chocolate negro [onde comprar]

1/2 CC de pimenta caiena

 

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Bolo de Caneca Saudável [ Alfarroba e Aveia ]

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Olá gente saudável 💚

 

Mas agora todos os sábados há um bolo de caneca? Não, não fiquem mal habituados.

Mas o outro foi um sucesso, tive que fazer nova experiência.

 

 

 Ingredientes

Bolo

2 CS de farinha de aveia natural [onde comprar]

1 CS de farinha de alfarroba 

1 CS de leite de coco 

1 CS de óleo de coco [onde comprar]

2 ovos

Cobertura

1 quadrado de chocolate com mais de 75% de cacau

1 CC de óleo de coco 

1 CS de manteiga de amêndoa [onde comprar]

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Brownie Paleo

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Olá gente 💚

 

Já disse que vocês são fantásticos?!

Agora à pouco lancei o repto para convidarem os vossos amigos para gostarem da página com intuito de atingirmos a meta dos 60 mil (...) e como sempre vocês foram inacreditavelmente generosos e fizeram-no com toda a dedicação.

Assim sendo, fica esta receita bem saudável e bem apetitosa.

 

📝 Ingredientes

3 ovos

1 cl de sopa farinha de coco 

3 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

150 gr de chocolate 80% de cacau

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

1 cl de sobremesa de fermento

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[ Receita do blog  Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

 

 

Mousse de Chocolate e Coco

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Olá gente 💚

Isto de ter amigas que dão dicas saudáveis não é para todos.

A minha Traquina [ aquela amiga da faculdade que fica para a vida ] disse há uns tempos para experimentar fazer mousse apenas com chocolate negro e leite de coco... e é claro que tivemos de experimentar.

Assim sendo, deixo os ingredientes e o passo a passo desta delícia.

  

📝 Ingredientes

400 gr leite de coco [em lata]

125 gr de chocolate 70% cacau [onde comprar]

2 cl de sopa de coco ralado

 

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Chocolate Quente Paleo

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Olá gente 💚

 

 Como já tinha dito no facebook [ver aqui], isto não era para ser um chocolate  quente... Mas sou uma gulosa e não respeitei a receita da minha amiga 😂😂

 

📝 Ingredientes

400 gr de leite de coco 

50 gr de chocolate 99% cacau

2 cl de sopa de xilitol [onde comprar]

Coco ralado qb

 

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Creme de Framboesas

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Apetece-te um doce . Que tal um bem fresco e leve?! Fica a dica...

 

Ingredientes

100 gr de kefir ou iogurte natural

15 framboesas congeladas

Chocolate negro [onde comprar]

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Mousse de Chocolate Paleo

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Já disse que a minha mãe faz os melhores doces de sempre ?? É verdade !!  

Então a mousse dela é extraordinária. 

Assim sendo, pedimos a sua receita e adaptámos.

Dos melhores doces aqui do blog e contém um ingrediente que não podes comprar no supermercado - amor !

 

 Ingredientes

100 gr de chocolate 72% de cacau

3 ovos

1 colher de sobremesa de óleo de coco [onde comprar]

Umas pedras de sal grosso

 

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Mousse de Frutos Vermelhos

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Só agora é que reparei que tinhas esta receita perdida no facebook desde Junho. Sei que agora está frio mas para quando te apetecer um doce simples , rápido e eficaz... aqui fica a dica 

 

Ingredientes

500g de quark/queijo fresco batido

250g de frutos vermelhos congelados

200 g de iogurte natural

Rapas de chocolate negro [onde comprar]

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Chocolate Quente Saudável

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 Estás a ver aquele chocolate quente de colher? Aqui está ele em versão paleo/saudável. Um maravilha para dias frios, dias gulosos, dias como o de hoje !!

O melhor que já provei 

 

Ingredientes

400 ml de leite de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de farinha de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de cacau [onde comprar]

E ssência de baunilha qb [onde comprar]

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Panquecas Paleo

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Hoje fiz panquecas para ele  

 Bem se fui eu a fazer a receita... já sabem que é simples  Aqui vai!

 

Ingredientes

1 banana

2 ovos

1 cl de sopa de farinha de amêndoa [onde comprar]

Canela a gosto

Chocolate para decorar [onde comprar]

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Bombons Paleo

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Sábado é um dia de preguiça

(mas só da parte da tarde, pois de manhã houve treino)

Assim sendo, aqui fica uma receita para gulosos, preguiçosos e paleos naqueles dias que apetece algo doce.

Receita ridicularmente fácil e saborosa mas fica arquivada no blog !

 

Ingredientes

1 banana

50 g de chocolate 90% cacau

1 cl de chá de óleo de coco [onde comprar]

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Mimos de Amêndoa, Quark e Chocolate

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Ele é o rei dos doces Low Carb .

Mais um para a nossa colecção e não é para o gabar mas está uma delícia.

 

 Ingredientes

150 g de amêndoas [onde comprar]

1 clara (=30ml)[onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

Essência de baunilha qb [onde comprar]

2 folha de gelatina incolor

2 cl de sopa de quark/ queijo fresco batido

100 g de chocolate 90% cacau

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Manhãzitos Caseiros sem Aditivos

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Para miúdos e graúdos !!

Uma opção caseira e sem aditivos daqueles famosos pães que as crianças adoram e estão sempre a passar na nossa televisão.

Aqui terão duas versões, não consegui escolher a minha favorita.  Mas vamos passar para esta receita simples e barata

 

Ingredientes

1 iogurte natural

3 ovos

Essência de baunilha qb [onde comprar]

50 g de chocolate 81% de cacau 

20 passas   

3 colheres de sopa de coco ralado

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Bolo Negro de Amendoim

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Esta seria uma receita exclusiva do facebook, mas foram tantos os pedidos que tive de partilhar aqui para conseguir chegar a todos. Assim sendo, fica aqui mais uma delícia dele . Os mais gulosos, que ainda não estão habituados ao sabor natural dos alimentos, podem adicionar um adoçante natural a esta receita.


Ingredientes:

4 ovos
125g chocolate negro
1 colher de sopa de óleo de coco [onde comprar]
125 g de amendoim [onde comprar]
1 colher de chá de fermento

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Fusão Fit de Bounty e Snickers

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 Ontem disse a ele que me apetecia um bounty ou um snickers e ele fez isto! Uma fusão dos dois chocolates e sem adição de açúcar e só com coisas saudáveis  Quem tem um namorado assim, não precisa de mais nada.

 Vamos passar à receita dele

Ingredientes

150 gr de coco ralado

2 colheres de sopa de óleo de coco [onde comprar]

150 gr de amendoins [onde comprar] ou amêndoa [onde comprar]

2 claras (=60ml) [onde comprar]

1 tablete de chocolate preto 85% de cacau

50 gr de manteiga de amendoim [onde comprar] ou de amêndoa [onde comprar]

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Bolo/ Pudim de Quark e Morangos

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Domingo é dia de experiências e de "doces" . Nada como abrir o frigorifico, ver o que há e rezar para que dê certo. Este bolo/pudim resultou, diz ele . E esta cobertura de chocolate negro com 70% de cacau também ajudou 

Ingredientes

4 ovos

12 morangos 

1 embalagem de quark 

2 colheres de sopa de sumo de limão

2 colheres de  sopa de farinha de aveia [onde comprar]

xilitol qb [onde comprar]

2 colheres de chá de canela

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Bolo de Chocolate Saudável

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É sempre ele que faz as sobremesas, não é justo. Assim sendo, para tornar o nosso Domingo mais doce fiz um bolo de chocolate com cobertura de iogurte grego ligeiro e creme de morangos.

Ele aprovou.

 

Ingredientes

Essência de baunilha [onde comprar]

100 gr de chocolate negro 70% [onde comprar]

2 colheres de sopa de óleo de coco [onde comprar]

2 colheres de farinha de coco

Adoçante a gosto

1 colher de café de canela

1 colher de chá de fermento

6 ovos

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Bombons Saudáveis de Coco e Café

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Hoje foi o dia da mãe e nada como oferecer um presente doce, saudável e feito por nós  Esta receita é quase igual à do Bounty o que muda é a forma do bombom e o café.

 

Ingredientes

100 gr de chocolate 85% cacau

2 colheres de sopa de óleo de coco [onde comprar]
 
4 colheres de sopa de coco ralado
 
1 café expresso [onde comprar
 

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O que comprar quando estou de dieta ?

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  "Maria, vou ás compras o que devo comprar?" Antes de mais, vocês sabem que não sou profissional na área de saúde/nutrição, mas posso partilhar o que não pode faltar na minha cozinha e na minha barriga. Na montagem podem encontrar os 14 itens que não vivo sem  Aqui em baixo irei fazer uma breve descrição sobre os alimentos que fazem parte da minha "dieta".

Waffle de Iogurte com Calda de Chocolate Negro

 

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Apetece-te cometer uma loucura ? Comete uma loucura saudável!

Anotem aí a receita que dá para duas pessoas gulosas .

 

Ingredientes 

Massa

1 iogurte magro com sabor ao vosso agrado

2 colheres de sopa de aveia [onde comprar]

Canela a gosto

1 ovo

Calda

4 quadrados de chocolate negro [onde comprar]

1 colher de sobremesa de óleo de coco[onde comprar]

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