Bacalhau Espiritual Saudável
Domingo combina com comida de forno, comida de encher o olho e a barriga.
Então que tal um bacalhau espiritual ?!
As receitas tradicionais levam pão ou batata, como sabem não fazemos uso desses ingredientes.Mas quem tem couve-flor, tem tudo !!
Venham descobrir esta receita adaptada e saborosa.
Ingredientes
2 cl de sopa de queijo creme ou quark
2 postas generosas de bacalhau
1 couve-flor grande
1 cebola grande
1 cenoura
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 fio de azeite
Queijo ralado qb
Especiarias a gosto
( as que usámos alho em pó, noz moscada, pimenta branca, pimentão doce e pimenta caiena)