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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

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Puré de Couve-Flor

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Fartos de saladas e legumes cozidos? Vamos enganar o estômago com este puré de couve-flor que ficou divinal !

 Ingredientes

1 couve-flor

2 colheres de sopa de queijo creme ou quark

Noz-moscada a gosto

1 dente de alho

1 fio de azeite

1 cebola

Sal qb  

[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]

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 Preparação

1. Coloca a couve- flor a cozer;

2. Numa frigideira coloca o fio de azeite, o alho, a cebola (picada), o sal e a noz moscada e deixa refogar em lume brando;

3. Quando a couve-flor estiver cozida, retira da água e adiciona-a à frigideira do refogado;

4. Numa taça coloca o preparado anterior e o queijo creme, com a ajuda da varinha mágica tritura tudo até ficar um puré .

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Saudações Saudáveis,

Gustavo

 

 

 

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