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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Pescada com Legumes

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Ontem o jantar foi assim, peixe super saboroso com legumes e para completar um belo ovo cozinhado no caldo da confecção do peixe.

Anota esta receita simples e deliciosa que dá outra vida a um prato de peixe.

 

Ingredientes

2 postas de pescada

1 cebola média

1/2 pimento verde

1 cenoura pequena

1 folha de louro

1 fio de azeite

1 dente de alho

250 gr de brócolos cozido

1 ovo

Especiarias a gosto

[ as que usámos : mistura de pimentas, tomilho, pimenta caiena, pimentão doce, alho em pó]

[ Receita do site Desafio Saudavél da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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 Preparação

1. Num tacho coloca a cebola às rodelas, o dente de alho laminado, a folha de louro, o azeite e as especiarias;

2. Quando a cebola começar a ficar transparente adiciona o pimento em tiras e a cenoura ralada , deixa cozinhar durante uns minutos e sempre que necessário adiciona água;

3. De seguida, coloca lombos de pescada e deixa cozinhar em lume brando no caldo do ponto 2.

4. Quando estes estiverem confeccionados retira e no restante caldo cozinha o ovo;

5. Acompanha o peixe e o ovos com brócolos cozidos.

 

Saudações Saudáveis,

Gustavo