Panquecas Paleo com 2 Ingredientes
Coisas simples e deliciosas é o que nós queremos .
Então que tal uma panqueca bem leve para o lanche de domingo?!
Fica a dica.
Ingredientes
100 g de caju [onde comprar]
4 ovos
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[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
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Preparação
1. Coloca os cajus num tabuleiro e leva ao forno durante 15 minutos a 160º;
2. Deixa arrefecer e com ajuda de um liquidificador ou robô de cozinha tritura até obter uma farinha;
3. À farinha de caju adiciona os ovos e envolve tudo com uma varinha mágica ou um robô de cozinha;
4. Coloca uma frigideira anti-aderente ao lume e depois desta estar bem quente adiciona a massa, baixa o lume e tapa com uma tampa;
5. Depois desta estar cozinhada de ambos os lados serve simples ou com acompanhamento a gosto (sugestões: canela, frutos vermelhos, iogurte natural, manteiga de amêndoa).
Saudações Saudáveis,
Maria