Muffins Low Carb
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Assim sendo, deixo a receita feita por ele 
Ingredientes
100 g de farinha de coco ou coco ralado
50 g de chocolate com 70% de cacau [onde comprar]
3 colheres de sopa de natas frescas
Essência de baunilha qb [onde comprar]
4 ovos
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[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
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Preparação
1 . Coloca o chocolate a derreter em banho maria;
2. Bate os ovos com as as natas até ficar uma massa homogénea;
3. Acrescenta o coco ( em forma de farinha ou ralado), a essência de baunilha e o chocolate previamente derretido;
4. Em formas de silicone, leva a massa ao forno durante 30 minutos a 160º.
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Saudações Saudáveis,
Maria