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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

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Mousse de Chocolate com Licor

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Bom dia gente,

Mais uma versão da mousse de chocolate, desta vez foi usado licor.

Já fizemos com whisky e vinho do Porto.

Anota a receita , mas antes vê a primeira versão [aqui]

 

 Ingredientes

200 gr de chocolate 72% de cacau

1 colher de sobremesa de manteiga

1 cálice de licor de nata

Umas pedras de sal grosso (opcional)

6 ovos

[ Receita do blog Desafio Saudavél da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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Preparação

1. Separa as gemas das claras e reserva;

2. Derrete o chocolate em banho maria com a manteiga;

3. Enquanto o chocolate derretido arrefece bate as claras em castelo com pedras de sal;

4. Mistura o chocolate derretido às gemas;

5. Acrescenta o lico e mexe tudo;

5. Por fim, ao ponto 4 adiciona delicadamente as claras batidas em castelo e envolve tudo;

6. Coloca a mousse num recipiente e leva ao frio durante 2 horas.

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Saudações Saudáveis,

Maria

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