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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Mousse de Café e Chocolate

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Olá ,

O Gustavo esteve na cozinha a preparar uma mousse de três camadas.

Podem sempre fazer a versão mais simples [ver aqui]

Ingredientes:

4 ovos

Pitada de sal

200 ml de natas frescas

1 café expresso [onde comprar]

1 cs de óleo de coco [onde comprar

100 gr de chocolate negro [onde comprar]

1 cs de xilitol [onde comprar] ou 2 cs de stevia [onde comprar]

 

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[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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1. Separa as gemas das claras;

2. Bate as claras em castelo [ver batedeira aqui] com pitada de sal;

3. Derrete 90 gr de chocolate negro com o óleo de coco;

4. Deixa arrefecer o preaparado anteriror e junta as duas gemas;

5.Vai adicionado cuidadosamente metade das claras ao ponto 4

a primeira camada está pronta

6.Junta o café às duas últimas gemas;

7. Mistura cuidadosamente  as restantes claras ao ponto 6 e deixa repousar por 30 minutos (para perder àgua);

8. Bate as natas com o adonçante e mosnta a sobremesa  no copo conforme a imagem;

9.Finaliza com o restante chocolate em raspas.

 

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Saudações Saudáveis,

Maria

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