Eu ainda estou de férias pela terrinha, mas ele já está por casa e não deixa que vos falte nada. Todas as semanas tem de haver uma receitinha. Depois de muitas tentativas ele consegui fazer molotof perfeito.

Ingredientes

1 cl de sopa óleo de coco[onde comprar]

3 cl de sopa de àgua

Mel qb

 

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[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

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Preparação

1. Bate às claras em castelo;

2. Hidrata as folhas de gelatina em água fria e de seguida derreta as mesmas em banho Maria;

3. Quando as folhas estiverem derretidas, deixa arrefecer uns minutos e junta às claras já batidas em castelo;

4. Adiciona também o mel, o óleo de coco e bate novamente mais uns minutos;

5. Coloca o preparado final numa forma  de silicone e leva ao frigorífico 3 horas;

6. Para concluir, num tacho coloca as três colheres de água, uma colher de sopa de mel e uma colher de sobremesa de vinho porto e mistura em lume brando;

7. Desenforma o molotof e coloca o caldo do ponto número 6.

 

Saudações Saudáveis,

Maria