Gratinado de Bacalhau e Brócolos
Olá gente saudável,
Aqui fica a receita do jantar de ontem.
Simples e rápido, digno de dois seres que chegaram estafados a casa depois de um treino daqueles.
📝 Ingredientes
150 gr de bacalhau escaldado e desfiado
400 gr de bróculos cozidos
1 cenoura pequena
1 cebola média
Especiarias a gosto
Queijo ralado qb
Azeite qb
[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
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📝 Preparação
1. Numa frigideira coloca a cebola picada, a cenoura ralada, o azeite e as especiarias e deixa cozinhar;
2. Quando a cebola ficar transparente coloca os brócolos, o bacalhau e deixa que estes ingredientes ganhem os sabores do refogado;
3. Coloca o preparado anterior num tabuleiro e cobre com queijo ralado;
4. Leva ao forno durante 15 minutos a 180º.
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Saudações Saudáveis,
Gustavo