Fricassé de Camarão Low Carb
Só de olhar para a foto fico com vontade de repetir este prato . Têm de fazer esta receita 😍😍
Para que isso aconteça deixo a receita dele.
Ingredientes
400 gr de camarão
1/2 pimento verde
1 folha de louro
Sumo de 1 limão
2 dentes de alho
1 cenoura
3 gemas
1 cebola
Azeite qb
Água qb
Especiarias a gosto
[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
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Preparação
1. Num tacho coloca o fio de azeite, o louro, as especiarias, a cebola, o alho, o pimento e a cenoura picados em cubos pequenos e deixa cozinhar;
2. Quando o refogado necessitar adiciona dois copos de água e deixe reduzir;
3. Adiciona os camarões e deixa cozinhar durante 10 minutos;
4. Num recipiente coloca as gemas e o sumo de limão;
5. Aos ingredientes do ponto 4 adiciona uma colher do molho do preparado que está ao lume e mistura;
6. Por fim adiciona o preparado do ponto 5 ao tacho e mexe até obteres um molho homogéneo;
7. Acompanha com esparguete de courgette ou outra opção a gosto.
Saudações Saudáveis,
Gustavo