Farófias Saudáveis [ Paleo ]
Olá gente saudável 💚
Já estamos a contar os dias para o Natal, não é verdade?!.
E por falar em Natal, vamos ás receitas da época...
[confissão]
Eu que nem apreciava farófias,
mas estou rendida a estas feitas pelo Gustavo.
Ingredientes
4 ovos
[Casca de] 1 limão
1 pau de canela
2 CS de xilitol [onde comprar]
400 ml de leite de coco [onde comprar]
Essência de baunilha [onde comprar]
Canela a gosto
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[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
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Preparação
1. Separa as gemas das claras;
2. Bate as claras em castelo com uma CS de adoçante;
3. Num tacho coloca o leite de coco, essência de baunilha, o pau de canela, a casca de limão e leva ao lume até borbulhar;
4. De seguida, baixa o lume do preparado anterior e coloca colheres de claras deixando que estas cozam de ambos os lados;
5. Após as farófias estarem confeccionadas, aproveita o leite de coco aromatizado e adiciona às gemas com o restante xilitol, leva ao lume [brando] e mexe até obter um creme consistente;
6. Cobre as farófias com creme e polvilha com canela.
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Saudações Saudáveis,
Gustavo