[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

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Preparação
1 . Separa as gemas das claras;
2. Bate as claras em castelo;
3. Corta as bananas em rodelas e carameliza as mesmas com canela numa frigideira anti aderente;
4. À banana junta as gemas e tritura  tudo com ajuda da varinha mágica;
5. Adiciona o preparado anterior as claras já batidas, o vinho do porto e a pêra aos cubos e envolve;
6. Leva ao forno durante 40 minutos a 180º . 

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Saudações Saudáveis,

Gustavo