Bolo de Coco Paleo
Olá gente 💚
No fim de semana passado não saiu nenhuma receita aqui no blog.
Assim sendo, decidimos compensar com este bolinho de coco bem apetitoso.
📝 Ingredientes
4 cl de sopa de farinha de coco [onde comprar]
3 cl de sopa de xilitol [onde comprar]
1 cl de sopa de manteiga
400 gr leite de coco [onde comprar]
3 cl de sopa de coco ralado
1 cl de chá de fermento
4 ovos
-para decorar-
Coco em flocos a gosto [onde comprar]
Xarope de coco a gosto [onde comprar]
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[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
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📝 Preparação
1. Num recipiente bate os ovos com o adoçante até obter uma massa homogénea;
2. Adiciona a farinha de coco, o coco ralado, a manteiga, o leite de coco e evolve tudo;
3. Coloca a massa final numa forma de silicone e leva ao forno a 180º durante 45 minutos;
4. Desenforma o bolo e cobre com xarope de coco e os flocos de coco mencionados nos ingredientes.
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Saudações Saudáveis,
Maria