Bolo de Chocolate com Manteiga de Amêndoa
Olá gente saudável,
Aqui está mais um bolinho bem saudável !!
E desta vez fui eu [ Maria ] que fiz ... nem parece, eu sei 😍😍
Estou tão orgulhosa, o Gustavo anda a ensinar-me alguma coisa.
Vamos lá para a receitinha simples .
📝 Ingredientes
3 ovos
45 gr de chocolate 99% cacau
2 cl de farinha de coco
1 cl de açúcar de coco [onde comprar]
1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]
2 cl de sopa de manteiga de amêndoa [onde comprar]
1 cl de chá de fermento
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[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
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📝 Preparação
1. Separa as gemas das claras;
2. Bate as claras em castelo e reserva;
3. Derrete o chocolate com o óleo de coco em banho Maria;
4. Deixa arrefecer e adiciona o chocolate derretido às gemas;
5. Acrescenta também a farinha de coco, o açúcar de coco e mexe;
6. Ao preparado anterior junta as claras e mistura delicadamente até obter uma massa homogénea;
7. Por fim coloca o fermente e envolve tudo;
8. Coloca a massa final numa forma de silicone;
9. Por cima da massa adiciona a manteiga de amêndoa e com ajuda de um palito mistura as duas massas para ficar com aparência da foto;
10 . Leva o bolo ao forno durante 20 minutos a 180º.
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Saudações Saudáveis,
Maria