Bolo de Banana e Beterraba
Mais um bolo feito por ele 
Faltou só um ingrediente para ficar com a cor que ele queria, mas o que importa é o sabor !
Ingredientes4 ovos
4 bananas
[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
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Preparação1 . Separa as gemas das claras;
2. Bate as claras em castelo;
3. Corta as bananas em rodelas e carameliza as mesmas (com canela - opcional) numa frigideira anti aderente;
4. À banana adiciona a beterraba cozida e as gemas, tritura tudo com ajuda da varinha mágica;
5. Adiciona o preparado anterior às claras já batidas;
6. Leva ao forno durante 30 minutos a 170º .
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Saudações Saudáveis,
Maria