Bolachas de Frutos Secos e Claras
Olhem que coisa mais linda que ele fez 
Bolachas saudáveis , sem farinha e sem aditivos 
Ingredientes
250 g de amendoins [onde comprar]
250 g de amêndoas [onde comprar]
4 claras de ovo (=120ml) [onde comprar]
para os gulosos:
xilitol [onde comprar] ou açúcar de coco [onde comprar]
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Preparação
1. Tritura os frutos secos com ajuda de um robô de cozinha, mas reserva uma dúzia para triturar de forma grosseira;
2. Aos frutos secos triturados adiciona as claras e mistura;
3. Com a massa faz bolachas com a forma que desejares e leva ao forno a 180º durante 20 minutos.
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Saudações Saudáveis,
Gustavo