[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]

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Preparação

1. Corta a beringela em rodelas;

2. Numa tigela bate os três ovos;

3. Noutra tigela coloca a linhaça moída e as especiarias indicadas nos ingredientes;

4. Molha as fatias de beringela primeiramente na taça com os ovos e de seguida na taça com linhaça e especiarias;

5. Num tabuleiro coloca as beringelas panadas e leva ao forno durante 20 minutos a 180º.

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Saudações Saudáveis,

Maria