Beringela e Courgette no Forno com Especiarias
Da saga dos acompanhamentos saudáveis fica aqui outra sugestão.
Ingredientes
1/2 beringela
1/2 courgette
1 fio de azeite
1 cl de sobremesa de paprika
1 cl de sopa de pimenta caiena
1 cl de sopa de pimenta branca
1 cl de sopa de alho em pó
1 cl de sobremesa de tomilho
Queijo ralado qb
[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]
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Preparação
1. Corta em rodelas a beringela e a courgette.
2. Num tabuleiro coloca os legumes e adiciona um fio de azeite;
3. De seguida junta especiarias referidas nos ingredientes e o queijo ralado;
3. Coloca um fio de azeite e mistura tudo;
4. Leva ao forno a 160º durante 20 minutos.
Saudações Saudáveis,
Maria