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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Bolos de Coco Saudáveis

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 Olá gente saudável,

 

Hoje queria fazer umas panquecas, então coloquei alguns ingredientes que haviam aqui por casa... Mas a coisa não estava a correr bem.

Assim sendo, toca a colocar a massa em formas de silicone e nasce uns bolinhos deliciosos. Nada se estraga, tudo se transforma.

Querem a receita? Então aqui fica.

 

📝 Ingredientes

2 ovos

4 cl de farinha de coco 

4 cl de iogurte grego

1/2 banana

1 cl de chá de fermento

 

Panquecas de Alfarroba com Iogurte

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Bom domingo gente saudável,

 

A manhã de hoje teve direito a um pequeno almoço requintado. Até diria que é digno de um blog 😂😂

Fiquem então com a receita destas panquecas cobertas de iogurte grego fruta desidratda.

 

📝 Ingredientes

2 cl de sopa de farelo de aveia [onde comprar]

1 cl de sopa de farinha de alfarroba

3 cl de sopa de iogurte grego natural

1 cl de sobremesa de coco ralado

Fruta desidratada [onde comprar]  qb 

1 ovo

 

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Muffins de Atum e Ricotta

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Estás com preguiça de cozinhar? Que tal uns muffins salgados?! 

Então anota esta receita super fácil.

 

Ingredientes

4 ovos

150 gr de atum em água

50 gr de brócolos cozidos

50 gr de couve-flor cozida

2 cl de sopa de ricotta

Especiarias a gosto 

[ As que usámos : orégãos, mistura de pimentas e alho em pó]

 

Panquecas Paleo 3 Ingredientes

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Esta receita é apenas adaptação paleo da massa das waffles pós-treino

[ ver aqui ]

Não precisa de mais nenhuma introdução, pois não? Vamos para a receita .

 

Ingredientes

2 ovos

1 banana

1 cl de sopa de manteiga de amêndoa [onde comprar]

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Muffins de Atum e Mozarella

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Nós sabemos que vocês gostam de receitas rápidas, fáceis e saborosas.

Aqui está mais uma !!

 

Ingredientes

6 ovos

1/2 pimento verde

150 gr de atum em água

1 queijo mozarella

Especiarias a gosto 

[ As que usámos : orégãos, mistura de pimentas e alho em pó]

 

 

 

Pizza Zero Farinhas

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 Pizza sem farinhas ?! Sim , existe e é uma delícia. A base já foi testada em dezembro

[ ver aqui ] .

Agora toca a mudar o recheio . Vamos deixar de introduções e passar à receita que é isso que importa.

 

Ingredientes

Base

- 1 peito de frango cru (150 gr )

-2 ovos

 

Recheio 

-3 fatias de queijo

-1/2 pimento verde

-4 fatias de presunto sem aditivos

-100 gr de cogumelos frescos salteados

- 1 colher de sopa de extracto de tomate sem aditivos

-Queijo ralado qb

- 50 gr de azeitonas

- 1 ovo

-Especiarias a gosto

Quiche de Legumes e Atum sem Farinhas ou Massa Folhada

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Ontem depois do bacalhau espiritual e da mousse de chocolate , que foram um sucesso, optamos por uma jantar bem rápido .

Mais uma quiche sem farinhas ou massa folhada. 

 

 Ingredientes

200 gr de brócolos

200 gr couve-flor

150 gr de cogumelos

175 gr de atum em água

1 cebola

3 ovos

Especiarias a gosto

1 fio de azeite

Queijo ralado qb

 

Bolachas Fofas Paleo

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Para começar bem a semana tive que fazer umas bolachas 😊😊 Já que tinha sobrado farinha de caju das panquecas de 2 ingredientes e umas claras do fricassé de camarão foi só adicionar mais uns ingredientes disponíveis cá em casa e voilà. Saíram umas bolachas bem fofinhas e cheirosas.

 

 Ingredientes

1 cl de sopa de manteiga de amêndoa [onde comprar]

5 cl de sopa de farinha de caju [onde comprar]

1 cl de sopa de farinha de coco

1 cl de café de gengibre em pó[onde comprar]

60 ml claras (=2) [onde comprar]

1 ovo

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Panquecas Paleo com 2 Ingredientes

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Coisas simples e deliciosas é o que nós queremos .

Então que tal uma panqueca bem leve para o lanche de domingo?!

Fica a dica.

 

Ingredientes

100 g de caju [onde comprar]

4 ovos

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Muffins de Legumes II

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Tão simples e tão bom. Fica aqui uma receita de muffins paleo/low carb.

 

Ingredientes :

125 gr de cogumelos frescos

1/2 cebola

1/4 pimento verde

1/4 pimento vermelho

4 ovos

Especiarias a gosto

1 fio de azeite

 

Papos de Anjo Saudáveis

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Mais uma receita dele , papo de anjo mas à nossa moda ... saudável, paleo e sem o açúcar branco.

 

Ingredientes

6 gemas
1 ovo
Casca de 1 limão
1 pau de canela
Água qb
Óleo de coco [onde comprar]
1 colher de sopa de mel (opcional)

 

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Pizza Proteica

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Olhem que coisa mais linda, mais cheia de graça ... É ela menina pizza sem massa 

Da saga das pizzas sem farinhas saiu mais uma do forno e é tão simples.

Ingredientes

Base

- 1 peito de frango

-2 ovos

Recheio (opcional)

-2 fatias de queijo

-1/2 pimento

-3 fatias de presunto sem aditivos

-6 fatias de beringela

-Queijo ralado qb

-Especiarias a gosto

 

 

Quiche Paleo

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Este foi o jantar de sexta-feira  Quiche sem massa folhada e sem farinhas.

 

Ingredientes 

4 ovos

1 pimento

1 courgette

150 g de presunto

Queijo ralado qb

  

 

Torta LCHF

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 Ele foi para a cozinha e para variar fez magia  Já viram o aspecto disto, então nem imaginam o sabor . Viva à Low Carb, não trocava arroz, massa o batata por isto 

 

Ingredientes

10 fatias de bacon artesanal 

4 ovos

2 fatias de queijo 

200 g de brócolos cozidos

125 g de cogumelos salteados

Especiarias a gosto

 

Muffins de Legumes

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As receita mais fácil do mundo

 

Ingredientes

4 ovos

1/2 pimento vermelho

1/2 courgette pequena

1/2 cebola

1 cenoura pequena

Queijo ralado qb

Sementes de sésamo

Especiarias a gosto

 

 

Manhãzitos Caseiros sem Aditivos

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Para miúdos e graúdos !!

Uma opção caseira e sem aditivos daqueles famosos pães que as crianças adoram e estão sempre a passar na nossa televisão.

Aqui terão duas versões, não consegui escolher a minha favorita.  Mas vamos passar para esta receita simples e barata

 

Ingredientes

1 iogurte natural

3 ovos

Essência de baunilha qb [onde comprar]

50 g de chocolate 81% de cacau 

20 passas   

3 colheres de sopa de coco ralado

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Pizza Low Carb High Fat

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Para quem segue uma alimentação na linha Low Carb, tem aqui uma pizza deliciosa  

 

 Ingredientes (Base)

125 g de atum em água

1 colher de sopa de linhaça moída

2 ovos

 

 

Muffins de Espinafres

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 Almoço, lanche ou jantar !! Estes muffins combinam com tudo Fáceis de transportar, saudáveis e excelentes para quem tem dificuldade em comer legumes . Chega de blá blá blá e vamos passar para a receita que dá para 10 muffins.

 

Ingredientes

200 g de espinafres

4 ovos
Especiarias a gosto

Queijo ralado (opcional)

Mozarella (opcional)

 

 

Bolo Negro de Amendoim

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Esta seria uma receita exclusiva do facebook, mas foram tantos os pedidos que tive de partilhar aqui para conseguir chegar a todos. Assim sendo, fica aqui mais uma delícia dele . Os mais gulosos, que ainda não estão habituados ao sabor natural dos alimentos, podem adicionar um adoçante natural a esta receita.


Ingredientes:

4 ovos
125g chocolate negro
1 colher de sopa de óleo de coco [onde comprar]
125 g de amendoim [onde comprar]
1 colher de chá de fermento

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Quiche sem Farinhas

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 Mais uma receita dele 

 

Ingredientes

4 ovos 
150 gr ricotta 
1 courgette (ingrediente opcional, pode ser substituído) 
1 lata de cogumelos (ingrediente opcional, pode ser substituído) 
1 lata de atum (ingrediente opcional, pode ser substituído) 
Queijo ralado q.b
 
 
 

Nuvens de Quak e Espinafres

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Tens alguma dificuldade e comer "verdes" , esta pode ser uma dica para ti. Que tal um pão sem farinhas e ainda com espinafres ? A receita é simples e podes acompanhar com o que quiseres em qualquer refeição do dia 

Quero uma receita sem farinhas e simples que possa substituir o pão ! Ora aqui está, vocês até vão ao céu com estas nuvens deliciosas 

 

Ingredientes

200 gr de espinafres

2 colheres de queijo quark/ queijo fresco batido

2 ovos

Pimentão doce a gosto

Alho em pó a gosto

Sal qb