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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Mini Pizzas de Beringela

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Se é para comer fast food , que seja sem culpa  

Hoje fica a dica de mini pizzas .

 

Ingredientes

1 beringela

15 azeitonas

1/2 pimento vermelho

1 tomate pequeno

Especiarias a gosto

Queijo ralado qb

 

 

Muffins de Legumes

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As receita mais fácil do mundo

 

Ingredientes

4 ovos

1/2 pimento vermelho

1/2 courgette pequena

1/2 cebola

1 cenoura pequena

Queijo ralado qb

Sementes de sésamo

Especiarias a gosto

 

 

Salsichas enroladas em Couve-Lombarda

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 Sábado por si só é maravilhoso, mas quando comemos algo fantástico ... ainda fica melhor 


Que tal salsichas de frango enroladas em couve-lombarda e um puré de couve-flor como acompanhamento ?! Foi assim o nosso almoço. 

Ingredientes

3 folhas de couve-lombarda

3 salsichas frescas de peru

1 folha de louro

2 dentes de alho

1 folha de louro

1/2 cenoura

2 tomates

1 cebola

Especiarias a gosto

Azeite qb

Água qb

 

 

 

 

Pizza Low Carb High Fat

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Para quem segue uma alimentação na linha Low Carb, tem aqui uma pizza deliciosa  

 

 Ingredientes (Base)

125 g de atum em água

1 colher de sopa de linhaça moída

2 ovos

 

 

Snack Low Carb

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 A primeira vez que comi isto foi em casa de um amigo e fiquei apaixonada.

Não tinha como não partilhar mais uma receita para quem diz que não tem tempo para ser saudável.

Aqui está uma opção para transportar para todo lado, para acompanhar uma proteína ou para matar o desejo de pizza!

 

Ingredientes

1 beringela

Queijo ralado qb

Pimentão doce

Pimenta branca

Pimenta preta

Cebola em pó

Alho em pó

 

 

Muffins de Espinafres

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 Almoço, lanche ou jantar !! Estes muffins combinam com tudo Fáceis de transportar, saudáveis e excelentes para quem tem dificuldade em comer legumes . Chega de blá blá blá e vamos passar para a receita que dá para 10 muffins.

 

Ingredientes

200 g de espinafres

4 ovos
Especiarias a gosto

Queijo ralado (opcional)

Mozarella (opcional)

 

 

Quiche sem Farinhas

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 Mais uma receita dele 

 

Ingredientes

4 ovos 
150 gr ricotta 
1 courgette (ingrediente opcional, pode ser substituído) 
1 lata de cogumelos (ingrediente opcional, pode ser substituído) 
1 lata de atum (ingrediente opcional, pode ser substituído) 
Queijo ralado q.b
 
 
 

Courgette Panada no Forno sem Farinhas Brancas

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Eu e a courgette não somos as melhores amigas, mas não vou desistir dela  Desta forma, não há nada como inventar. No outro dia foi no forno com especiarias mas não ficou crocante. Então, hoje decidi fazer umas alterações para dar-lhe a textura desejada e ficou uma delícia.

 

Ingredientes

4 colheres de sopa de linhaça moída [onde comprar]

Chia qb [onde comprar]

1 courgette

2 ovos

Pimenta preta moída

Pimenta branca moída

Orégãos

Paprika 

Alho em pó

Alecrim

Azeite

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Wrap Caseiro e Fit

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 Para aqueles dias de preguiça ou até mesmo quando temos que fazer uma refeição rápida ... Fica a dica de um warp saudável. 

Ingredientes

1 colher de sopa de linhaça moída [onde comprar]

1 colher de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

1 colher de sobremesa de queijo ralado

1 colher de sobremesa de chia [onde comprar]

1 clara (=30ml) [onde comprar]

1 ovo

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Caril de Miolo de Camarão e Cogumelos

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 O almoço de hoje foi assim !

Perguntei no Facebook se alguém queria a receita e devido aos vários pedidos decidi partilhar.

 

Ingredientes

1 colheres de sopa de leite magro/desnatado [ já não faço uso de leite]

ou leite de coco [onde comprar]

1 colheres de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

2 colheres de sopa de caril

1 colher de queijo quark

Especiarias a gosto

2 colheres de azeite 

1/2 cebola pequena

2 dentes de alho

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