Quem nos segue sabe que não somos muito de lanches, mas quando é para lanchar que seja algo que saibamos o que estamos a comer. Comida de verdade, sem aditivos é já um estilo de vida cá em casa .

Ingredientes

6 cl de sopa de coco ralado [onde comprar]

1 cl de sopa d óleo de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de quark/queijo fresco batido

Gotas de essência de baunilha qb [onde comprar]

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 Inspirada na receita da Cristina Malheiro, acabou de sair um wrap de espinafres . Receita simples e deliciosa 

Ingredientes

400 gr de espinafres frescos

3 ovos

1 cl de sopa de queijo fresco batido/quark

Especiarias a gosto

Da saga, nada se estraga tudo se transforma.

Sobrou recheio da tarte de pêra, então foram ao forno e ficou assim.

Ingredientes

500 gr de peras

3 ovos

1 pau de Canela e canela em pó 

xilitol qb [onde comprar] ou açúcar de coco qb [onde comprar]

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A sopinha da próxima semana é esta  

Ingredientes

2 beterrabas

1/2 couve-flor

1/4 cenoura

1/4 courgette (descascada)

Especiarias a gosto

Fio de Azeite

1 dente de alho

Água qb

Sal qb

Sim, hoje comemos hambúrguer  Olhem que bonito que ele ficou.

Mas vamos deixar de conversa e passar para os ingredientes.

Ingredientes

2 hambúrgueres caseiros

2 fatias de queijo

4 nuvens de quark

4 rodelas de tomate

4 folhas de alface

4 fatias de bacon artesanal

1/2 cebola 

O doce de Domingo já saiu do forno e espalhou o seu cheiro maravilhoso por toda a casa.

Estão curiosos com a receita?

Aqui vai.

Ingredientes

1 kg de peras

3 ovos

250 gr de farinha de aveia [onde comprar]

1 pau de Canela e canela em pó 

para os gulosos adoça com: 

xilitol [onde comprar] ou

açúcar de coco [onde comprar] ou

xarope de tâmara [onde comprar]ou

Xarope de coco  [onde comprar]

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Mais um domingo e mais uma receita bem saborosa para todos.

Caril de franco com ananás . Anotem a receita que se segue.

Ingredientes

1 frango

150 ml de natas ou 1 iogurte natural ou 2 cl de sopa de quark/queijo fresco batido

1 cl de sopa de caril

Especiarias a gosto

1 cebola

1/2 cenoura

2 tomates

1 folha de louro

Azeite qb

Água qb

4 fatias de ananás

Este foi o jantar de sexta-feira  Quiche sem massa folhada e sem farinhas.

Ingredientes 

4 ovos

1 pimento

1 courgette

150 g de presunto

Queijo ralado qb

Só agora é que reparei que tinhas esta receita perdida no facebook desde Junho. Sei que agora está frio mas para quando te apetecer um doce simples , rápido e eficaz... aqui fica a dica 

Ingredientes

500g de quark/queijo fresco batido

250g de frutos vermelhos congelados

200 g de iogurte natural

Rapas de chocolate negro [onde comprar]

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Nem sempre comemos isto, mas às vezes apetece tanto.

Ingredientes

1 cl de sopa farinha de aveia [onde comprar]

1/2 banana

1 ovo

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Estão a imaginar aquela comida italiana maravilhosa?

Pois, aqui está uma versão paleo/low carb. Apontem a receita e façam o quanto antes esta delícia.

Ingredientes

1 courgette

2 cl de sopa de queijo creme ou queijo fresco batido ou quark

8 fatias de bacon artesanal

Olá gente,

Ninguém é de ferro e também temos desejos de bolachas. Só que não compramos, fazemos

Ingredientes

100g de amêndoas [onde comprar]

 1 clara (=30ml) [onde comprar]

2 quadrados de chocolate 90% 

ou para os gulosos chocolate negro 70% [onde comprar]

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Fartos dos mesmos acompanhamentos ? Então fica aqui esta sugestão tão simples e saborosa.

Ingredientes

2 cenouras

1 fio de azeite

Alho em pó

Pimenta branca

Pimenta cayena

Tomilho

 Estás a ver aquele chocolate quente de colher? Aqui está ele em versão paleo/saudável. Um maravilha para dias frios, dias gulosos, dias como o de hoje !!

O melhor que já provei 

Ingredientes

400 ml de leite de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de farinha de coco [onde comprar]

2 cl de sopa de cacau [onde comprar]

E ssência de baunilha qb [onde comprar]

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O frio está ai e uma sopa aquece o corpo e a alma . Aqui fica a receita da sopa desta semana

Ingredientes

2 alho francês

1 courgette

1 nabo grande

1/2 couve-flor

2 cebolas

2 dentes de alho

1 folha de louro

Azeite qb

Sal  qb

Especiarias a gosto

Água qb

Hoje fiz panquecas para ele  

 Bem se fui eu a fazer a receita... já sabem que é simples  Aqui vai!

Ingredientes

1 banana

2 ovos

1 cl de sopa de farinha de amêndoa [onde comprar]

Canela a gosto

Chocolate para decorar [onde comprar]

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Sábado é um dia de preguiça

(mas só da parte da tarde, pois de manhã houve treino)

Assim sendo, aqui fica uma receita para gulosos, preguiçosos e paleos naqueles dias que apetece algo doce.

Receita ridicularmente fácil e saborosa mas fica arquivada no blog !

Ingredientes

1 banana

50 g de chocolate 90% cacau

1 cl de chá de óleo de coco [onde comprar]

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Mais um acompanhamento  Temos que inovar para não enjoar!

Ingredientes

1 beringela

4 cl de sopa de linhaça moída [onde comprar]

3 ovos

Alho em pó

Cebola em pó

Pimenta preta e branca

Pimentão doce

Orégãos

Alecrim

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Ele é o rei dos doces Low Carb .

Mais um para a nossa colecção e não é para o gabar mas está uma delícia.

 Ingredientes

150 g de amêndoas [onde comprar]

1 clara (=30ml)[onde comprar]

1 cl de sopa de óleo de coco [onde comprar]

Essência de baunilha qb [onde comprar]

2 folha de gelatina incolor

2 cl de sopa de quark/ queijo fresco batido

100 g de chocolate 90% cacau

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O frio está ai  e o que combina com este tempo .... canja .  Quem não gosta de canja? Eu não conheço ninguém que não goste. É uma sopa que nem sabe a sopa , aconchega a alma e o corpo. E para uma alimentação diferente temos que ajustar as receitas de família . Aqui fica a minha sugestão .

Ingredientes

1/2 galinha

1 cebola

1 cenoura

1 folha de louro

2 dentes de alho

1/2 couve- flor

250 g de fígado

Água qb

Sal qb

Este domingo ele fez mais uma experiência . Mousse de cacau só com frutas e sem adição de açúcar . Uma receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes

2 cl de sopa de cacau [onde comprar]

2 bananas pequenas

1 abacate

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O almoço do feriado foi este , simples e maravilhoso.

Depois de vários pedidos aqui fica a receita 

Ingredientes

400 g de frango picado

1 queijo mozarella

Especiarias a gosto

Aqui fica a receita de um crepe gigante de delicioso 

Ingredientes

2 cl de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

2 cl de sopa de coco ralado [onde comprar]

1 cl de sobremesa de cacau [onde comprar]

1 cl de sopa de quark

2 ovos

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