Quem nos segue sabe que não somos muito de lanches, mas quando é para lanchar que seja algo que saibamos o que estamos a comer. Comida de verdade, sem aditivos é já um estilo de vida cá em casa .

Ingredientes

6 cl de sopa de coco ralado

1 cl de sopa d óleo de coco

2 cl de sopa de quark/queijo fresco batido

Gotas de essência de baunilha qb

 Inspirada na receita da Cristina Malheiro, acabou de sair um wrap de espinafres . Receita simples e deliciosa 

Ingredientes

400 gr de espinafres frescos

3 ovos

1 cl de sopa de queijo fresco batido/quark

Especiarias a gosto

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Da saga, nada se estraga tudo se transforma.

Sobrou recheio da tarte de pêra, então foram ao forno e ficou assim 

Ingredientes

500 gr de peras

3 ovos

1 pau de Canela e canela em pó 

Adoçante Natural qb (mel,stevia, xilitol ou eritritol) - opcional

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

A sopinha da próxima semana é esta  

Ingredientes

2 beterrabas

1/2 couve-flor

1/4 cenoura

1/4 courgette (descascada)

Especiarias a gosto

Fio de Azeite

1 dente de alho

Água qb

Sal qb

Sim, hoje comemos hambúrguer  Olhem que bonito que ele ficou.

Mas vamos deixar de conversa e passar para os ingredientes.

Ingredientes

2 hambúrgueres caseiros

2 fatias de queijo

4 nuvens de quark

4 rodelas de tomate

4 folhas de alface

4 fatias de bacon artesanal

1/2 cebola

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

O doce de Domingo já saiu do forno e espalhou o seu cheiro maravilhoso por toda a casa.

Estão curiosos com a receita?

Aqui vai.

Ingredientes

1 kg de peras

3 ovos

250 gr de farelo de aveia

1 pau de Canela e canela em pó (opcional)

Mais um domingo e mais uma receita bem saborosa para todos.

Caril de franco com ananás  Anotem a receita que se segue.

Ingredientes

1 frango

150 ml de natas ou 1 iogurte natural ou 2 cl de sopa de quark/queijo fresco batido

1 cl de sopa de caril

Especiarias a gosto

1 cebola

1/2 cenoura

2 tomates

1 folha de louro

Azeite qb

Água qb

4 fatias de ananás

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Este foi o jantar de sexta-feira  Quiche sem massa folhada e sem farinhas.

Ingredientes 

4 ovos

1 pimento

1 courgette

150 g de presunto

Queijo ralado qb

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Só agora é que reparei que tinhas esta receita perdida no facebook desde Junho. Sei que agora está frio mas para quando te apetecer um doce simples , rápido e eficaz... aqui fica a dica 

Ingredientes

500g de quark/queijo fresco batido

250g de frutos vermelhos congelados

200 g de iogurte natural

Rapas de chocolate 75% de cacau 

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Nem sempre comemos isto, mas às vezes apetece tanto. Para dias não low carb 

Ingredientes

1/2 banana

1 ovo

1 cl de sopa de farelo de aveia

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ] 

Estão a imaginar aquela comida italiana maravilhosa?

Pois, aqui está uma versão paleo/low carb. Apontem a receita e façam o quanto antes esta delícia.

Ingredientes

1 courgette

2 cl de sopa de queijo creme ou queijo fresco batido ou quark

8 fatias de bacon artesanal

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Ninguém é de ferro e também temos desejos de bolachas. Só que não compramos, fazemos

Ingredientes

100g de amêndoas

 1 clara

2 quadrados de chocolate 90% cacau

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Fartos dos mesmos acompanhamentos ? Então fica aqui esta sugestão tão simples e saborosa.

Ingredientes

2 cenouras

1 fio de azeite

Alho em pó

Pimenta branca

Pimenta cayena

Tomilho

 Estás a ver aquele chocolate quente de colher? Aqui está ele em versão paleo/saudável. Um maravilha para dias frios, dias gulosos, dias como o de hoje !!

O melhor que já provei 

Ingredientes

400 ml de leite de coco

2 cl de sopa de farinha de coco

2 cl de sopa de cacau em pó 100%

1 cl de sobremesa de essência de baunilha

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

O frio está ai e uma sopa aquece o corpo e a alma . Aqui fica a receita da sopa desta semana

Ingredientes

2 alho francês

1 courgette

1 nabo grande

1/2 couve-flor

2 cebolas

2 dentes de alho

1 folha de louro

Azeite qb

Sal  qb

Especiarias a gosto

Água qb

Hoje fiz panquecas para ele  Eu não tinha fome e quando não tenho fome, não como. 

 Bem se fui eu a fazer a receita... já sabem que é simples  Aqui vai!

Ingredientes

1 banana

2 ovos

1 cl de sopa de farinha de amêndoas

Canela a gosto

1 quadrado de chocolate 90% de cacau

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Sábado é um dia de preguiça (mas só da parte da tarde, pois de manhã houve treino) Assim sendo, aqui fica uma receita para gulosos, preguiçosos e paleos naqueles dias que apetece algo doce.

Receita ridicularmente fácil e saborosa mas fica arquivada no blog !

Ingredientes

1 banana

50 g de chocolate 90% cacau

1 cl de chá de óleo de coco

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

Mais um acompanhamento  Temos que inovar para não enjoar!

Ingredientes

1 beringela

4 cl de sopa de linhaça moída

3 ovos

Alho em pó

Cebola em pó

Pimenta preta e branca

Pimentão doce

Orégãos

Alecrim

Ele é o rei dos doces Low Carb 

Mais um para a nossa colecção e não é para o gabar mas está uma delícia.

 Ingredientes

150 g de amêndoas

1 clara

1 cl de sopa de óleo de coco

1 cl de sobremesa de essência de baunilha

2 folha de gelatina incolor

2 cl de sopa de quark/ queijo fresco batido

100 g de chocolate 90% cacau

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

[ Partilha o link ]

O frio está ai  e o que combina com este tempo .... canja   Quem não gosta de canja? Eu não conheço ninguém que não goste. É uma sopa que nem sabe a sopa , aconchega a alma e o corpo. E para uma alimentação diferente temos que ajustar as receitas de família . Aqui fica a minha sugestão .

Quanto à cenoura, não façam dramas. Deixem ela dar cor ao prato e desfrutem dos sabores.

Ingredientes

1/2 galinha

1 cebola

1 cenoura

1 folha de louro

2 dentes de alho

1/2 couve- flor

250 g de fígado

Água qb

Sal qb

Este domingo ele fez mais uma experiência . Mousse de cacau só com frutas e sem adição de açúcar . Uma receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes

2 cl de sopa de cacau 100%

2 bananas pequenas

1 abacate

O almoço do feriado foi este , simples e maravilhoso.

Depois de vários pedidos aqui fica a receita 

Ingredientes

400 g de frango picado

1 queijo mozarella

Especiarias a gosto

Aqui fica a receita de um crepe gigante de delicioso 

Ingredientes

2 cl de sopa de farelo de aveia

2 cl de sopa de coco ralado 

1 cl de sopa de quark

1 cl de sobremesa de cacau 100%

2 ovos