Aqui está ela , a deliciosa waffle que comi hoje de manhã.

Ingredientes

1 colher de sopa farinha de aveia [onde comprar]

1 colher de sopa de linhaça moída [onde comprar]

xilitol qb [onde comprar] ou outro adoçante

1 colher de sopa de iogurte natural

1 colher de sopa de coco ralado

1 ovo

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 Para aqueles dias de preguiça ou até mesmo quando temos que fazer uma refeição rápida ... Fica a dica de um warp saudável. 

Ingredientes

1 colher de sopa de linhaça moída [onde comprar]

1 colher de sopa de farinha de aveia [onde comprar]

1 colher de sobremesa de queijo ralado

1 colher de sobremesa de chia [onde comprar]

1 clara (=30ml) [onde comprar]

1 ovo

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Olá,

Chegou a hora do tiramisú versão leve . Fica a sugestão :

Ingredientes

Bolachas de claras e frutos secos (receita aqui)

250 g de mascarpone 

Cacau puro em pó [onde comprar]

xilitol a gosto [onde comprar]

 ou açúcar de coco [onde comprar]

3 ovos

Canela 

Olhem que coisa mais linda que ele fez  Bolachas saudáveis , sem farinha e sem aditivos 

Ingredientes

250 g de amendoins [onde comprar]

250 g de amêndoas [onde comprar]

4 claras de ovo (=120ml) [onde comprar]

para os gulosos:

xilitol [onde comprar] ou açúcar de coco [onde comprar]

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 Vamos lanchar? Que tal uma queijada de coco e quark na frigideira? Aqui vai a receita

Ingredientes

2 colheres de coco ralado

1 colher de queijo ralado

1 colher de quark

 xilitol qb [onde comprar] 

1 ovo

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Parecem umas queijadas, mas sem queijo. Estes bolinhos são fofos e húmidos ... não podem deixar de experimentar 

Ingredientes

1 cenoura

3 ovos

2 colheres de coco ralado

3 colheres de óleo de coco [onde comprar]

16 amêndoas trituradas [onde comprar]

xilitol qb [onde comprar]

1 colher de chá de fermento 

Opcional : 40 g de chocolate 70% cacau [onde comprar]

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Como já tinha dito no facebook , já andava a sonhar com isto há dias. Depois das alterações ao puré de couve-flor, fiquei a magicar este empadão, que está maravilhoso Desculpem não ser modesto, mas não dá ! Ele é construído por três camadas: uma camada de puré de couve-flor receita aqui ou apenas couve-flor cozida com duas colheres de queijo creme ou quark, uma de carne moída, outra de puré e vai a gratinar com 3 gemas batidas no topo e azeitonas. Assim sendo, só preciso passar a receita da confecção da carne moída, aqui vai :

Ingredientes

250 g de de carne de porco

250 g de carne de vaca

1 cebola grande

2 tomates

2 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho

1 folha de louro

Especiarias a gosto

Sal qb 

Fartos de saladas e legumes cozidos? Vamos enganar o estômago com este puré de couve-flor que ficou divinal !

 Ingredientes

1 couve-flor

2 colheres de sopa de queijo creme ou quark

Noz-moscada a gosto

1 dente de alho

1 fio de azeite

1 cebola

Sal qb  

Já somos 25 000 seguidores na página do facebook  Assim sendo, deixo a receita feita por ele   

Ingredientes

100 g de farinha de coco ou coco ralado

50 g de chocolate com 70% de cacau [onde comprar]

3 colheres de sopa de natas frescas

Essência de baunilha qb [onde comprar]

4 ovos 

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Domingo é dia de experiências e de "doces" . Nada como abrir o frigorifico, ver o que há e rezar para que dê certo. Este bolo/pudim resultou, diz ele . E esta cobertura de chocolate negro com 70% de cacau também ajudou 

Ingredientes

4 ovos

12 morangos 

1 embalagem de quark 

2 colheres de sopa de sumo de limão

2 colheres de  sopa de farinha de aveia [onde comprar]

xilitol qb [onde comprar]

2 colheres de chá de canela

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