Sopa de Legumes
O frio está ai e uma sopa aquece o corpo e a alma . Aqui fica a receita da sopa desta semana
Ingredientes
2 alho francês
1 courgette
1 nabo grande
1/2 couve-flor
2 cebolas
2 dentes de alho
1 folha de louro
Azeite qb
Sal qb
Especiarias a gosto
Água qb
[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]
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Preparação
1. Lava e corta os legumes;
2. Coloca os legumes, a folha de louro e água no tacho e deixa cozinhar;
3. Quando os legumes estiverem cozinhados, retira a olha de louro e tritura tudo;
4. Adiciona o sal e/ou as especiarias e o azeite.
Saudações Saudaveis,
Maria