Muffins de Espinafres
Almoço, lanche ou jantar !! Estes muffins combinam com tudo Fáceis de transportar, saudáveis e excelentes para quem tem dificuldade em comer legumes . Chega de blá blá blá e vamos passar para a receita que dá para 10 muffins.
Ingredientes
200 g de espinafres
4 ovos
Especiarias a gosto
Queijo ralado (opcional)
Mozarella (opcional)
[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
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Preparação
1.Num recipiente coloca os espinafres e os ovos;
2.Tritura os dois ingredientes com ajuda de uma varinha mágica até ficar uma massa homogénea;
3.Coloca o preparado em formas de silicone e leva ao forno a 180º durante 20 minutos.
Opcional: Antes de colocar a massa no forno polvilha a massa com queijo ralado ou adiciona cubos de queijo mozarella.
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Saudações Saudáveis,
Maria