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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

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Bacalhau com Natas sem Natas

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 Bacalhau com natas sem natas ?!  Sim , é isso mesmo .

 Experimentem esta delícia sem batata e sem natas !!

 

Ingredientes

1 courgette cortada em cubos e sem sementes
2 colheres de sopa de quark
Queijo mozarella ralado
100 gr de queijo ricotta
250 gr de bacalhau 
Pimenta branca q.b 
1 cenoura ralada
2 dentes de alho
1 folha de louro
Azeite q.b
1 cebola
Sal q.b
 

[ Receita do blog Desafio Saudável da Maria ]

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Preparação
1. Escalda a posta de bacalhau em água a ferver até ficar cozido ;
2. Num tacho coloca um fio de azeite, o louro, o alho, a cebola, a pimenta e o sal até alourar;
3. Coloca a courgette até esta ficar cozinhada;
4. Ao preparado adiciona anterior adiciona o bacalhau já desfiado e a cenoura ralada até ganhar o sabor dos temperos;
5.Por fim, adiciona queijo quark e o queijo ricotta e envolve tudo;
6. Coloca o preparado final no tabuleiro e por cima adiciona o queijo mozarella;
7. Leva o tabuleiro ao forno até o queijo gratinar e está pronto a servir.
 
 
 

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Saudações Saudáveis,

Gustavo