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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Bacalhau à Gomes de Sa(udável)

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Vamos almoçar? Que tal um bacalhau à Gomes de Sá mas saudável e sem batata?! Se gostas da ideia vem conhecer a receita que dá para três pessoas famintas 

 

Ingredientes

1 posta generosa de bacalhau

650 gr de brócolos

2 dentes de alho

1 cebola grande

1 folha de louro

3  ovos cozidos

1 cenoura

1 ovo

Azeitonas

Azeite

Especiarias a gosto

  

[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]

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Preparação

1. Coze o bacalhau e quando este estiver pronto deixa arrefecer e desfia-o;

2. Coze os brócolos sem deixar que eles se desfaçam;

3. Numa frigideira coloca um fio de azeite, a cebola às rodelas, a cenoura ralada, o alho picado, a folha de louro e as especiarias e deixa alourar;

4. Adiciona o bacalhau desfiado e deixa cozinhar uns minutos;

5. Adiciona os brócolos e envolve todos os ingredientes adicionando um ovo cru;

6. Emprata o preparado e coloca as azeitonas e os ovos cozidos às rodelas.

Saudações Saudáveis,

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