Bacalhau à Gomes de Sa(udável)
Vamos almoçar? Que tal um bacalhau à Gomes de Sá mas saudável e sem batata?! Se gostas da ideia vem conhecer a receita que dá para três pessoas famintas
Ingredientes
1 posta generosa de bacalhau
650 gr de brócolos
2 dentes de alho
1 cebola grande
1 folha de louro
3 ovos cozidos
1 cenoura
1 ovo
Azeitonas
Azeite
Especiarias a gosto
[ Receita do site Desafio Saudável da Maria ]
[ Não é permitido cópia ou print ]
[ Partilha o link ]
Preparação
1. Coze o bacalhau e quando este estiver pronto deixa arrefecer e desfia-o;
2. Coze os brócolos sem deixar que eles se desfaçam;
3. Numa frigideira coloca um fio de azeite, a cebola às rodelas, a cenoura ralada, o alho picado, a folha de louro e as especiarias e deixa alourar;
4. Adiciona o bacalhau desfiado e deixa cozinhar uns minutos;
5. Adiciona os brócolos e envolve todos os ingredientes adicionando um ovo cru;
6. Emprata o preparado e coloca as azeitonas e os ovos cozidos às rodelas.
Não te esqueças de nos seguir nas redes socais
[ lá podes encontrar muito mais]
Saudações Saudáveis,
Gustavo